Открываем сезон тыквы, три простых рецепта🍊

Вот такие у меня штучки выросли.
Все конечно сразу не съедим, но из тыквы можно сделать и сладкую запеканку и даже полноценный ужин.
Вот два рецепта запеканки, а последний думаю потянет на полноценный ужин.
Запеканки к чаю:
👉тыква, творог, яблоко.
- творог - 300 грамм.
- яйца куриные - 2 шт.
- тыква тертая - 200 грамм.
- яблоко - 1 шт.
- сахар - 2 столовых ложки.
- манка - 2 столовых ложки.
Все смешать, запекать в духовке 170-180 градусов 35-40 минут.
👉 тыква, манка, изюм.
- Тыквенного пюре - 300 грамм.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Манка - 4 ст. ложки.
- Сахар по вкусу.
- Горсть изюма.
Дать массе постоять минут 10 и отправить в духовку.
Время выпекания 35-40 минут, верх должен красиво зарумянится, а серединка стать упругой и не жидкой.
👉тыква, картофель, сыр.
- Тыква - 500 грамм.
- Картофель - 500 грамм.
- Сливки или сметана - 150-200 мл.
- Сыр - 150-200 грамм.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Смазать форму для запекания кусочком сливочного масла, чередуя выложить тонкими слоями картофель и тыкву.
Смешайте сливки или сметану с измельченным чесноком, сольб, перцем и щепоткой мускатного ореха. Равномерно залейте овощи.
Запекаем 30-40 минут при 180 градусах 35-40 минут, пока картофель не станет мягким.
Достаем, щедро посыпаем натертым сыром, возвращаем и до румяной корочки ещё 10-15 минут.