😋 Ленивая лазанья в сковороде

🗒 Ингредиенты:
‣ фарш – 400-500 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 2-3 дольки
‣ помидоры – 2 шт
‣ томаты протёртые – 2 ст.л
‣ сливки 20% – 200 мл
‣ вода – 300 мл
‣ соль, перец, паприка, прованские травы и универсальная приправа – по вкусу
‣ листы для лазаньи – 400 г
‣ сыр моцарелла (или смесь с твёрдым) – 200 г
‣ зелень – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком, разбивая комочки.
2. Добавляем чеснок и нарезанные помидоры, жарим 3 минуты.
3. Всыпаем специи, добавляем протёртые томаты, сливки и воду. Доводим до кипения.
4. Листы лазаньи ломаем и выкладываем в сковороду. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 25 минут.
5. Открываем крышку, посыпаем тёртым сыром и зеленью. Готовим до расплавления сыра.

| #горячее