СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Для приготовления бульона нужны:
• Куриное бедро — 500 г,
• Лук репчатый — 1 штука,
• Морковь — 1 штука,
• Веточки петрушки и укропа,
• Перец горошком,
• Соль.

Для супа потребуются:
• Картофель — 6 штук,
• Морковь — 1 штука,
• Лук репчатый — 1 штука,
• Шампиньоны — 400 г,
• Плавленый сыр — 300 г,
• Растительное масло для жарки,
• Пару веточек укропа.

Способ приготовления:
1. Сложить все ингредиенты для бульона и варить около часа. Затем достать целую луковицу, морковь и веточки зелени.
2. Обжарить на растительном масле лук и морковь.
3. Добавить в бульон шампиньоны, спустя 10 минут положить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля.
4. Всыпать плавленый сыр и прокипятить всё вместе пару минут.
5. Выключить огонь и добавить нарезанный укроп.