🥓 Люля-кебаб

📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 350 гр
Говяжий фарш - 350 гр
Кинза - пучок
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1/2 ч.л
Зира - 1 ч.л
Перец - 1/2 ч.л

Для Дзадзики:
Греческий йогурт
Свежие огурцы
Петрушка/кинза
Соль

🔥 Приготовление:

1. К двум видам фарша добавила измельченный лук, кинзу, соль, зиру, черный перец и тёртый чеснок.
2. Хорошо перемешиваем до однородности – это важно.
3. Влажными руками нанизываем люля на шпажки, выкладываем на противень и смазываем маслом.
4. Ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку при 190 гр. на 20-30 мин.
5. Для соуса: смешиваем греческий йогурт, тертые свежие огурцы, зелень, соль.

Приятного аппетита!

🥞 Быстрые Рецепты | Подписаться
🇷🇺 Мы в MAX