🐟 Сочная рыба по-гречески под сырной шапкой

Очень простой и быстрый рецепт, который всегда получается вкусным. Нежная рыба, ароматные помидоры, чеснок, зелень и румяная сырная корочка — идеальное блюдо для ужина или праздничного стола. Готовится без лишних хлопот! 😋

Ингредиенты:

🐟 Рыбное филе — 700 г
🍅 Помидоры — 3 шт.
🧀 Тёртый сыр — 300 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥄 Майонез — 250 г
🍋 Сок половины лимона
🌿 Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка, базилик)

Приготовление:

1⃣ Рыбное филе нарежьте на порционные кусочки. Сбрызните лимонным соком и при желании слегка посолите.

2⃣ Помидоры нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.

3⃣ В миске смешайте майонез, зелень, чеснок, помидоры и 150 г тёртого сыра.

4⃣ Форму для запекания или противень смажьте маслом. Выложите кусочки рыбы.

5⃣ Сверху равномерно распределите приготовленную смесь.

6⃣ Посыпьте оставшимся тёртым сыром.

🔥 Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная румяная корочка.

Подавайте горячей с картофелем, рисом или свежими овощами. Получается очень нежно и ароматно! 🍽