На фото медведь по кличке Чанк, который живет на Аляске в национальном заповеднике Катмай

В один из августовских дней 2024 года рейнджеры парка подсчитали, что этот мишка за 10,5 часов методично приговорил 45 особей нерки, поглотив 135 000 килокалорий. Цифра, конечно, оценочная (да и медведи часто съедают икру, бросая филе), так что реальный калораж может плавать, но масштаб понятен: слопано чудовищно много. Во всем виновата осеняя гиперфагия

К осени гормон насыщения лептин у медведей временно «отключается», заставляя зверя непрерывно есть, чтобы набрать жир перед спячкой. Но самое поразительное — то, как их организм справляется с таким количеством пищи.

Любой человек при таком наборе массы мгновенно заработал бы метаболический синдром, диабет 2 типа и инфаркт. А у медведей во время осенней гиперфагии клетки жировой ткани динамически перепрограммируются благодаря циркулирующим в сыворотке белкам: их инсулинорезистентность полностью обратима и не перерастает в болезнь. Резистентность они включают только на время спячки.

С сосудами тоже интересно. Холестерин у медведей вдвое выше человеческого инфарктного максимума, но артерии чистые. Их частицы липопротеины низкой плотности («плохой холестерин») имеют в 10 раз более слабую способность связываться со стенками сосудов и просто не могут к ним прилипнуть