ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ. Обязательно сохраните

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто 500 г

Яблоки - 5 шт.

Сахар - 30-50 г (по вкусу)

Корица - 1 ч. л.

Кукурузный крахмал 1 ч. л.

Вода — 50 мл

Сливочное масло 60г

Яичный желток 1 шт.

Тростниковый сахар — для посыпки

Приготовление:

1. Яблоки нарежьте небольшими кубиками.

2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки и сахар. Тушите до мягкости, затем добавьте корицу.

3. Крахмал разведите в воде, влейте к яблокам и проварите ещё около минуты до загустения. Снимите с огня и дайте начинке остыть.

4. Раскатайте тесто, выложите яблочную начинку по центру. По краям сделайте надрезы и заверните тесто, формируя красивый штрудель.

5. Смажьте сверху яичным желтком и посыпьте тростниковым сахаром.

6. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого — получается невероятно вкусно!

Делитесь рецептом с близкими

#яблочныйштрудель #пирог #rek #выпечка #десерт