ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ🍎

Аромат яблок и корицы, доносящийся из духовки, это, пожалуй, один из самых уютных запахов осени. Такой пирог одинаково хорош и в будний вечер за чашкой чая, и на праздничном столе, когда хочется угостить близких чем-то тёплым и домашним.

Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло — 110 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сода — ¼ ч. л.
• Соль — щепотка
• Йогурт — 150 мл
Для верха:
• Яблоки — 2 шт.
• Корица — 4 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйца и йогурт, перемешать.
3. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. Перемешать до однородного теста, долго не вымешивая.
5. Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
6. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и разровнять.
7. Сверху красиво разложить яблочные дольки и посыпать корицей.
8. Выпекать в заранее разогретой духовке при 175 °C около 40–45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить без сырого теста.
9. Готовому пирогу дать немного остыть, затем достать из формы.

Яблоки и корица — сочетание, которое никогда не подводит: даже если что-то пошло не совсем по плану, пирог всё равно получится вкусным. Главное не торопиться и печь с удовольствием.

Мы в MAX | ВК