Надоели обычные котлеты? Попробуйте приготовить их под аппетитной сырной шапочкой! 😋

🥩 Ингредиенты для котлет:
Фарш «Домашний» ОричиБиф— 600 г
Репчатый лук — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ½ ч. л.
Паприка — 1 ч. л.

🧀 Для сырной шапочки:
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление
1️⃣ Готовим фарш: мелко нарежьте лук, добавьте его к фаршу, всыпьте соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте и отбейте фарш, чтобы котлеты получились плотными и сочными.
2️⃣ Готовим начинку: лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости и дайте немного остыть. Добавьте натёртый сыр, яйцо, сметану и майонез. Перемешайте.
3️⃣ Сформируйте небольшие плоские котлеты из фарша и выложите их на противень, застеленный пергаментом, сверху распределите овощную начинку с сыром.
4️⃣ Поставьте котлеты в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут.

✅ Готово. Приятного аппетита!