Скумбрия запеченная

165.69 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.7 / 10.21 / 3.08

Предлагаем простой рецепт запеченной скумбрии. Рыба готовится быстро и получается очень вкусной.

Ингредиенты:
- 3 шт. свежемороженой скумбрии
- 3 ч.л. горчицы
- 3 ч.л. йогурта 0%
- немного соевого соуса без сахара (по желанию)
- соль по вкусу

Приготовление:
Рекомендуется не размораживать скумбрию полностью, чтобы кусочки при нарезке оставались ровными.

Сначала хорошо промойте рыбу, потрошите, удалите голову и кончик хвоста. После этого промокните тушки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Посолите рыбу и обмажьте ее соусом, который готовится из смеси горчицы и йогурта.

Выложите кусочки рыбы на противень, застеленный фольгой, и отправьте в духовку или аэрогриль. Запекайте скумбрию 30 минут при температуре около 180 градусов.

Если планируете подавать рыбу целиком, запекайте ее тушкой. Для нарезки кусочками лучше сделать это до запекания, чтобы готовая скумбрия выглядела более аккуратно.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться