Творожные пончики

228.42 ккал/100 г
Б/Ж/У: 11.14 / 2.13 / 40.31

Ингредиенты:
- 120 г творога
- 150 г муки (+ для раскатки)
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды

Приготовление:
Взбейте яйца, затем добавьте сахар и снова взбейте. Добавьте соду и творог, хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте муку, пока не получите однородное тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, оно может быть немного липким. Стаканом вырежьте пончики, а крышечкой — отверстия в центре. В кастрюле подогрейте масло до высоты около 3 см. Опустите небольшой кусочек теста в масло; если вокруг него появляются пузырьки, значит, масло достигло нужной температуры. Обжаривайте пончики по 3 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой. Готовые пончики выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться