СОЧНАЯ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ

Ингредиенты:
Филе сельди - 200 гр
Картофель - 200 гр
Морковь - 200 гр
Свекла - 200 гр
Яблоки - 200 гр
Лук репчатый - 1 головка
Майонез
Соль

Приготовление:
 Традиционную свеклу, картофель и морковь отварить до готовности в подсоленной воде. Овощи остудить, очистить и мелко натереть либо нарезать кубиками. Филе сельди измельчить. Репчатый лук и яблоко очистить и измельчить. На дно большого плоского блюда выложить слой картофеля, майонез. Следующие слои – сельдь, репчатый лук, яблоко, свекла. Каждый ингредиент промазывать майонезом. Соль – по вкусу. Готовую сельдь под шубой с яблоком украсить узорами из майонеза, измельченной зеленью.

Приятного аппетита!