САЛАТ "СНЕЖНЫЙ КОМ"

Ингредиенты:
Сыр твёрдый - 200 гр.
Шампиньоны консервированные - 100 гр.
Яблоки - 2 шт.
Апельсины - 1 шт.
Сок лимонный - 5 ч. ложек
Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Мёд - 3 ч. л.
Сметана - 1 стакан
Горчица

Приготовление:
Сыр натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте. Мед разотрите с горчицей и лимонным соком, добавьте сметану, перемешайте, взбейте до получения однородной массы. При подаче салат выложите в салатник, полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!