Закваска помогает раскрыть вкус и аромат теста. А длительное созревание в холодильнике делает вкус ещё глубже.

🍫 Для таких кукис понадобится:
• пшеничная закваска
• пшеничная мука
• сливочное масло
• коричневый и белый сахар
• яйцо и желток
• соль
• сода и разрыхлитель
• тёмный шоколад
• по желанию орехи
• немного хлопьев морской соли для подачи