🔥🍞Хлеб, после которого не захочется возвращаться к магазинным буханкам

Хотите испечь свой первый ТАРТИН? Тогда вам точно на открытый урок!

Если вы хоть раз видели хлеб с хрустящей корочкой и огромными порами внутри, которые хочется рассматривать как картину, то это, скорее всего, был тартин ❤️ Простой по составу, но такой ароматный и красивый, что кажется волшебством. На самом деле всё куда понятнее, и вы сможете повторить его дома.

На открытом уроке мы:
- вместе приготовим ТАРТИН от начала до конца 🙌🏻
- поговорим о том, как стартовать с нуля, как работает закваска, что влияет на вкус и структуру хлеба и как печь его в обычной духовке

👉🏻Это отличный формат и для новичков, и для тех, кто уже пробовал, но пока не получил желаемого результата.

💡На уроке вы узнаете:
• как вывести свою первую закваску и не запутаться в этапах
• в чём суть здорового хлеба и что говорят последние исследования
• какие ошибки чаще всего мешают получить красивую пористость
• как печь дома без лишних закупок и на что действительно стоит потратить деньги

❣️Обязательно посмотрите скрины, которые я прикреплю под постом ⬇️ Наши студенты присылают такие классные тартины, что мы каждый раз радуемся как дети. Одна участница написала, что её хлеб получился с первого раза. Вот честно, это лучшая обратная связь из всех возможных 💔

🔗 Присоединяйтесь к уроку по ссылке и испеките свой первый тартин вместе с нами: https://ohmybread.ru/mb-tg