Я вас опять удивлю своими яйцами.

Яйца на завтрак любят многие, бутики на завтрак любят еще больше. Здесь будет комбо. Белковое, сытное и супер быстрое. Когда ну совсем времени в обрез.

Готовим!

На 2 больших бутерброда

Яйца 4 шт.
Зеленый лук 5 перышек
Греческий йогурт 1 ст. л.
Творожный сыр 1 ст. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Шрирача 1 ч. л. (у меня 2 - попикантнее, пробуйте)
Соль 2 щепотки
Свежемолотый перец и хлопья чили для подачи

Яйца отварите 4 минуты после закипания, если кладем в холодную воду или 7, если в кипящую. Порубите средним кубиком.

В миске смешайте жидкие ингредиенты и добавьте к ним яйца, посолите и перемешайте.

Выложите салат на ломтики хлеба, подсушенного на сковороде [непременно с чуточкой сливочного масла].

Приправьте свежемолотым и оборотом мельницы с чили.

С горячим кофе вкусно невозможно!

Пс. Не кричите, что шрирачи нет. Шрирача сейчас есть почти везде в супермаркетах, на маркетплейсах, и даже в быстрой доставке в Лавке, Вкусвиле и Озоне.

Берем и пусть не стоит! Ее вкусно смешать с майонезом [я этого не говорила] в качестве соуса для бутербродов, добавлять в заправку к салатам [у нас был такой как раз, с тунцом]. Или добавлять в суп или рагу - очень пиканто!

Согрейте админа ❤️ у нас сегодня дубак.