🍥 Домашний зефир

Ингредиенты:

Пюре чёрной смородины - 190 гр
Агар - 8 гр
Вода - 80 гр
Сахар - 200 гр
Глюкоза или сахар - 50 гр
Белок - 60 гр
Сахар - 45 гр
Соль - щепотка
Щепотка лимонная кислота - большая щепотка

Молния ⚡Кулинария