Жаркое с бараниной + классический маринад для шашлыка 🔥

📖Ингредиенты:

🔹Баранина - 2 кг
🔹Картофель - 2.5 кг
🔹Лук - 2-3 шт
🔹Чеснок - 3-4 зубчика
🔹Петрушка
🔹Растительное масло
🔹Соль, черный перец

🧑‍🍳Приготовление:

✅Баранину нарезаем на кусочки, добавляем лук, соль и перец и оставляем на часик промариноваться.

✅На растительном масле обжариваем картошку до золотистости и убираем в отдельную тару.

✅Избавляемся от половины масла в казане, обжариваем мясо до небольшой корочки, засыпаем лук, обжариваем пару минут, возвращаем картошку, немного соли, перца, мелко рубленного чеснока и петрушки, убираем огонь и накрываем крышкой минут на 10.

Приятного аппетита🤤

👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться