С ноября — те самые блюда! Гастроужин «География России»

Мы не просто собрали обед — мы упаковали в него целую историю вкусов Марий Эл. В рамках проекта «География России» запускаем специальный обеденный сет: это маленькое гастрономическое приключение!

🍽 Что в сете:

• Шоган вюд с запечённой картошкой и груздями в сметане 
• Пирог из щуки с летними травами — будто только что из деревенской печи.
• Сокта с печёными яблоками и брусничным соусом — сладкая нота с приятной кислинкой.
• Паренге мелна с судаком в сметане — нежность и чистый вкус рыбы в сливочном соусе.

Каждое блюдо — это уважение к традициям и максимум внимания к деталям. 
Над сетом работал шеф‑повар Александр Волков‑Медведев и шеф-повар Екатерина Кожевникова

📍 Приходите пробовать уже с ноября — в кафе «Мари» и ресторане «Онар»