🤌 Лазанья, в которой нет мяса, но никто не замечает 🍆 #рецепты

⭐ Вот смотрите. Баклажаны, томаты, базилик, чеснок и сыр. Всё. Никакого фарша, никакого бешамеля. Только овощи, которые ведут себя как полноценное сытное блюдо.
Обжаренные до золотистой корочки баклажаны, густой томатный соус и тянущаяся моцарелла между слоями. Запекается, отдыхает десять минут, нарезается. И вот уже на тарелке лазанья, которая не притворяется полезной. Она просто такая.

📌 Что нужно:

🔸 баклажаны,
🔸 томатный соус с базиликом,
🔸 чеснок,
🔸 листы лазаньи,
🔸 моцарелла,
🔸 пармезан,
🔸 оливковое масло,
🔸 соль, перец.

📌 Как готовлю:

🔹 Баклажаны нарезаю и обжариваю или запекаю до золотистости.
🔹 В форму выкладываю слоями соус, листы, баклажаны, снова соус и сыр.
🔹 Повторяю, завершаю соусом и сыром.
🔹 Запекаю до корочки.
🔹 Даю отдохнуть и подаю.

Если хочется, листы можно взять без варки, и тогда всё соберётся ещё быстрее.

А как вы относитесь к баклажанам? Дружба или нет? ⬇️🍆

Не забудьте подписаться на канал! 👇