Простые домашние рецепты на каждый день 🍳 В каждом посте — ингредиенты, приготовление по шагам, число порций и КБЖУ на порцию. Салаты, горячее, выпечка и десерты без лишних слов.
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 since 29 October
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.73on posts of the period
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0on posts of the period
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.3 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.0 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 9.4 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers since 29 October
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 9.0 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 11:11 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
👥 Порций: 6–8 · ⏱ выпекание 40–50 минут при 170 °C, затем охлаждение несколько часов 🔥 На порцию ≈ 210 ккал · Б 14 · Ж 10 · У 16
🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 530 г ‣ яйца – 3 шт. ‣ сметана – 100 г ‣ сахар – 60–80 г ‣ кукурузный крахмал – 2 ст. л. ‣ ванилин – ⅓ ч. л. ‣ соль – щепотка ‣ масло – для смазывания формы
🍽 Приготовление: 1. Разогреть духовку до 170 °C. 2. Выложить творог в глубокую миску, добавить яйца, сметану и сахар. 3. Всыпать кукурузный крахмал, ванилин и соль. 4. Пробить все ингредиенты погружным блендером до гладкой кремовой консистенции. 5. Смазать форму небольшим количеством масла. 6. Перелить творожную массу в форму и разровнять поверхность. 7. Выпекать 40–50 минут, чтобы края схватились, а середина осталась слегка подвижной. 8. Накрыть форму фольгой, если верх начинает слишком быстро темнеть, и убрать фольгу незадолго до окончания выпекания. 9. Полностью остудить запеканку и убрать в холодильник на несколько часов. 10. Нарезать на порционные кусочки и подать.
👥 Порций: 4–5 · ⏱ около 5 минут 🔥 На порцию ≈ 425 ккал · Б 40 · Ж 24 · У 9
🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриной грудки – 800 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ приправа для курицы – 1 ч.л ‣ приправа карри – 2 ст.л ‣ лук – 1 шт ‣ томатная паста – 70 г ‣ сливки 20% – 500 мл
🍽 Приготовление: 1. Нарезать курицу небольшим кубиком, добавить соль, перец и приправу для курицы, перемешать. 2. Обжарить курицу до золотистой корочки, переложить в тарелку. 3. Нарезать лук тонкими полукольцами. 4. Обжарить лук в той же сковороде до мягкости. 5. Добавить томатную пасту, соль и карри, тщательно перемешать. 6. Влить сливки и держать на огне около 5 минут до загустения, постоянно помешивая. 7. Добавить курицу и перемешать.
👥 Порций: 4 🔥 На порцию ≈ 670 ккал · Б 41 · Ж 16 · У 81
🗒 Ингредиенты: Для курочки: ‣ куриное филе – 450 г ‣ растительное масло – для жарки Для пряного кляра: ‣ яйца – 2 шт. ‣ мука – 200 г ‣ вода – 200 г (примерно 200 мл) ‣ соль – 1 ч. л. ‣ копчёная паприка – 2 ч. л. ‣ чёрный перец – ½ ч. л. ‣ красный перец – ½ ч. л. Для хрустящей панировки: ‣ мука – 200 г ‣ соль – ½ ч. л. Для домашнего соуса: ‣ сметана – 150 г ‣ маринованные огурцы – 5 шт. ‣ зелёный лук – 1 пучок
🍽 Приготовление: 1. Нарезать куриное филе длинными полосками примерно одинакового размера. 2. Разбить яйца в глубокую миску, добавить воду и слегка взбить венчиком. 3. Всыпать муку, соль, копчёную паприку, чёрный и красный перец. 4. Тщательно перемешать до получения однородного кляра без комочков. 5. Смешать в отдельной миске муку и соль. 6. Полностью окунуть каждый кусочек куриного филе в пряный кляр. 7. Переложить кусочки в мучную смесь и тщательно обвалять со всех сторон, слегка прижимая муку к поверхности.
🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 500 г ‣ салат айсберг – 1 кочан ‣ красный лук – 2 шт. ‣ помидоры – 2–3 шт. ‣ сыр чеддер – 250 г ‣ маринованные корнишоны – 250 г Для соуса: ‣ майонез – 2 ст. л. ‣ нежирная сметана – 2 ст. л. ‣ кетчуп – 3 ст. л. ‣ горчица – 1 ст. л. ‣ рассол от огурцов – 50 мл ‣ уксус – 1 ст. л. ‣ соль – по вкусу ‣ перец – по вкусу
🍽 Приготовление: 1. Нарезать курицу. 2. Обжарить курицу до золотистой корочки, добавив соус терияки или соевый соус и соль. 3. Положить чеддер на горячую курицу, чтобы он слегка расплавился. 4. Нарезать айсберг, лук, помидоры и корнишоны. 5. Смешать ингредиенты для соуса. 6. Выложить курицу с сыром на салат. 7. Подать салат с соусом.
🗒 Ингредиенты: ‣ шампиньоны – по вкусу ‣ куриная грудка – количество не указано ‣ маринованные огурцы-корнишоны – количество не указано ‣ сыр – количество не указано ‣ чеснок – количество не указано ‣ репчатый лук – количество не указано ‣ майонез – для заправки ‣ соль – по вкусу ‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление: 1. Отварить куриную грудку в слегка подсоленной воде до готовности. 2. Остудить куриную грудку и нарезать небольшими кубиками. 3. Нарезать шампиньоны пластинками или небольшими кусочками. 4. Мелко нарубить репчатый лук. 5. Разогреть сковороду с растительным маслом. 6. Обжарить лук до мягкости. 7. Добавить шампиньоны и готовить до испарения лишней влаги и лёгкой золотистости. 8. Полностью остудить грибы. 9. Нарезать маринованные корнишоны небольшими кубиками. 10. Натереть сыр на крупной тёрке. 11. Измельчить чеснок прессом или мелкой тёркой.
👥 Порций: 9–12 · ⏱ выпечка 25–35 мин, охлаждение минимум 4 ч 🔥 На порцию ≈ 270 ккал · Б 6 · Ж 16 · У 26
🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ сливочное масло – 80 г ‣ вода с молоком (примерно поровну) – 250 г ‣ мука – 150 г ‣ сахар – 1,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйца – 4 шт Крем: ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 150 г ‣ ванилин – по вкусу ‣ мука – 35 г ‣ молоко холодное – 100 г ‣ молоко горячее – 200 г ‣ сливочное масло – 100 г
🍽 Приготовление: 1. Нагреть сливочное масло с водой и молоком. 2. Всыпать муку, соль и сахар, заварить тесто, постоянно помешивая. 3. Остудить массу, ввести яйца и хорошо перемешать. 4. Распределить тесто по двум круглым формам диаметром 20–22 см. 5. Выпекать при 200 °С около 25–35 минут до румяности. 6. Смешать яйца с сахаром, ванилином, мукой и холодным молоком для крема. 7. Нагревать яичную смесь, постоянно помешивая. 8. Влить горячее молоко тонкой струйкой и заварить крем, постоянно помешивая. 9. Ввести сливочное масло в готовый крем и остудить. 10. Собрать торт в кольце, чередуя корж, крем и корж. 11. Оставить торт в холодильнике минимум на 4 часа.
🗒 Ингредиенты: ‣ мясо — 500 г ‣ картофель — 1 кг ‣ лук — 2 шт ‣ сладкий перец — 2 шт ‣ кинза — по вкусу ‣ соль — по вкусу ‣ перец — по вкусу ‣ хмели-сунели — по вкусу ‣ красный чили перец — по вкусу ‣ чеснок — 3 зубчика
🍽 Приготовление: 1. Нарезать мясо кусочками и замариновать минимум на 30 минут в соли, перце, хмели-сунели и щепотке красного перца. 2. Нарезать картофель дольками, посыпать солью, перцем и хмели-сунели, полить маслом. 3. Запечь картофель при 190 °C в течение 30–40 минут до румяности. 4. Обжарить мясо на сковороде до испарения влаги и появления корочки. 5. Добавить лук и сладкий перец, обжарить до мягкости. 6. Тушить под крышкой 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавить запечённый картофель, измельчённый чеснок и кинзу. 8. Перемешать и томить ещё 3 минуты.
👥 Порций: 3–4 · ⏱ 5–6 минут 🔥 На порцию ≈ 200 ккал · Б 5 · Ж 6 · У 32
🗒 Ингредиенты: ‣ бананы – 2 шт. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ семена чиа – 2 ст. л. ‣ орехи – горсть ‣ рисовая мука – 3 ст. л. ‣ разрыхлитель – 1 ч. л. ‣ кокосовое масло – немного
🍽 Приготовление: 1. Размять бананы вилкой, оставив небольшие кусочки. 2. Добавить семена чиа, измельчённые орехи и яйцо, перемешать. 3. Дать тесту немного постоять, чтобы оно загустело. 4. Вмешать рисовую муку и разрыхлитель. 5. Разогреть вафельницу и слегка смазать панели кокосовым маслом. 6. Выпекать вафли 5–6 минут. 7. Переложить готовые вафли на решётку и остудить. 8. Подать вафли сами по себе или со сладким топпингом.
🗒 Ингредиенты: ‣ тыква – 300 г ‣ салатная смесь или руккола – 1 упаковка ‣ сыр фета – ⅓ упаковки ‣ орехи (арахис или любимые) – 20–30 г ‣ оливковое масло – по вкусу ‣ соль – по вкусу ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ прованские травы – по желанию
🍽 Приготовление: 1. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. 2. Выложить тыкву на противень, застеленный пергаментом. 3. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами и перемешать. 4. Запечь тыкву в разогретой духовке 20–25 минут до мягкости, сохранив форму и лёгкую упругость. 5. Выложить на тарелку свежую рукколу или салатную смесь. 6. Добавить слегка остывшие кусочки запечённой тыквы. 7. Раскрошить сверху фету и посыпать орехами. 8. Сбрызнуть салат небольшим количеством оливкового масла и при желании добавить свежемолотый чёрный перец.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
