Views: 8
Public channel
ID 72226401616125
Я кондитер - десерты
- Channels in category
- 25 479
- This channel's rank
- № 3 247
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
23 October — 29 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
326
4.2 %
+13 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
4 348
15.2 %
was 4 056
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
41
43.5 %
was 78
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+13subscribers in the period
+9 biggest gain · 23 Oct 2026 −1 biggest loss · 25 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
0.5citation index
lowbelow averageaverageabove averagehigh
Place among similar channels — higher than 91 %. This is the top level of the group.
#15 280 in MAX · More — the “Mentions” tab
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 12:22 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
Пирог с ягодами и творожным кремом
Что нужно:
Для теста:
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г муки
100 г сахарной пудры
2 яйца комнатной температуры
1 ст.л. молока
100 г молотого миндаля
1 ч.л. ванильной настойки или ванильного сахара
1 ч.л. пекарского порошка
¼ ч.л. соли
Для творожного крема:
150 г творога жирностью 5-9%
50 г сливочного масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
2 ч.л. ванильной настойки
2 ч.л. апельсиновой цедры
Для украшения:
300 г свежих ягод
желе для торта
вода
сахар
Что делать:
Форму для пирога смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть.
Муку просеять с пекарским порошком и солью, смешать с миндальной мукой, перемешать венчиком.
Масло взбить с сахарной пудрой в воздушную массу. По одному, не переставая взбивать, добавьте 2 теплых яйца. В конце добавьте молоко и ванильную настойку.
На яично-масляный «крем» просеять мучную смесь, перемешать до образования однородного теста. Оно напоминает по консистенции тесто для кекса - не густое, но и не течет. Переложить тесто в форму, разровнять.
Выпекать 35-40 минут при 180 С. Готовый корж должен пружинить при нажатии пальцем. Перевернуть корж на решетку, снять форму, остудить на решетке.
Для крема взбить миксером масло и пудру, добавить творог (если он сухой, обязательно протереть через сито), цедру и ванильную настойку. Взбивать 1-2 минуты. Смесь должна стать гладкой и сливочной.
Выложить крем на поверхность пирога, украсить ягодами, покрыть их теплым желе для торта, приготовленным по инструкции на упаковке. Подавать можно сразу же.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Что нужно:
Для теста:
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г муки
100 г сахарной пудры
2 яйца комнатной температуры
1 ст.л. молока
100 г молотого миндаля
1 ч.л. ванильной настойки или ванильного сахара
1 ч.л. пекарского порошка
¼ ч.л. соли
Для творожного крема:
150 г творога жирностью 5-9%
50 г сливочного масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
2 ч.л. ванильной настойки
2 ч.л. апельсиновой цедры
Для украшения:
300 г свежих ягод
желе для торта
вода
сахар
Что делать:
Форму для пирога смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть.
Муку просеять с пекарским порошком и солью, смешать с миндальной мукой, перемешать венчиком.
Масло взбить с сахарной пудрой в воздушную массу. По одному, не переставая взбивать, добавьте 2 теплых яйца. В конце добавьте молоко и ванильную настойку.
На яично-масляный «крем» просеять мучную смесь, перемешать до образования однородного теста. Оно напоминает по консистенции тесто для кекса - не густое, но и не течет. Переложить тесто в форму, разровнять.
Выпекать 35-40 минут при 180 С. Готовый корж должен пружинить при нажатии пальцем. Перевернуть корж на решетку, снять форму, остудить на решетке.
Для крема взбить миксером масло и пудру, добавить творог (если он сухой, обязательно протереть через сито), цедру и ванильную настойку. Взбивать 1-2 минуты. Смесь должна стать гладкой и сливочной.
Выложить крем на поверхность пирога, украсить ягодами, покрыть их теплым желе для торта, приготовленным по инструкции на упаковке. Подавать можно сразу же.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Views: 16
НЕЖНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ СЛАДОСТЕЙ НА УЖИН — ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ РЕШЕНИЕ! МЯГКИЙ И АРОМАТНЫЙ, ОН ГОТОВИТСЯ БЕЗ ПОМОЩИ МИКСЕРА И СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Соль — щепотка
Молоко — 250 мл
Мука — 370 г
Разрыхлитель — 11 г
Сливочное масло — 50 г и 25 г для верха
Ванилин — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешайте яйца, соль и сахар.
2. Добавьте молоко, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.
3. Растопите сливочное масло и введите его в тесто.
4. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и равномерно распределите.
5. По желанию добавьте фрукты или ягоды, сбрызните растопленным маслом и посыпьте сахаром.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Соль — щепотка
Молоко — 250 мл
Мука — 370 г
Разрыхлитель — 11 г
Сливочное масло — 50 г и 25 г для верха
Ванилин — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешайте яйца, соль и сахар.
2. Добавьте молоко, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.
3. Растопите сливочное масло и введите его в тесто.
4. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и равномерно распределите.
5. По желанию добавьте фрукты или ягоды, сбрызните растопленным маслом и посыпьте сахаром.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Views: 24
Рыба по-монастырски
Для приготовления понадобятся:
- филе рыбы-500 г
- шампиньоны-200 г
-1 некрупная луковица
-1 вареное яйцо
- 1 помидор
- 6 картофелин
- майонез
- твердый сыр
Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.
Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:
1) половину грибов с луком в центр формы.
2) куски рыбы и поперчить.
3) по кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.
4) остальные грибы выложить на картофель и вцентр круга из помидор и яиц.
5)полить майонезом и присыпать сыром.
Запекать в духовке 20 минут.
Для приготовления понадобятся:
- филе рыбы-500 г
- шампиньоны-200 г
-1 некрупная луковица
-1 вареное яйцо
- 1 помидор
- 6 картофелин
- майонез
- твердый сыр
Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.
Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:
1) половину грибов с луком в центр формы.
2) куски рыбы и поперчить.
3) по кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.
4) остальные грибы выложить на картофель и вцентр круга из помидор и яиц.
5)полить майонезом и присыпать сыром.
Запекать в духовке 20 минут.
Views: 34
Простой пирог с вареньем!!!
Готовить такой пирог проще простого, а его вкус – просто потрясающий
Для приготовления простого пирога понадобится
Для теста
2 яйца
2-3 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
чуть-чуть ванилина
1 ч.л. соды (погасить уксусом) или разрыхлитель
150-200 г любого не очень жидкого варенья или джема
Рецепт приготовления простого пирога с вареньем
Масло (маргарин) растопите и охладите. В отдельную посуду насыпьте сахар, добавьте охлажденное масло, ванилин, яйца, и все хорошо перемешайте.
Постепенно, маленькими порциями введите муку, соединив ее с разрыхлителем, и замесите тесто. Оно не должно быть крутым.
Разделите его на 2 неодинаковые части (1/3 и 2/3).
Небольшую часть положите в морозильную камеру на 1 час.
Большую часть теста выложите равномерно на форму, смазав ее растительным маслом. Сверху, на тесто, выложите варенье и разровняйте его ложкой или лопаткой.
Из морозилки выньте оставшееся тесто и натрите его на крупной терке равномерным слоем на варенье.
Пирог поставьте уже в нагретую до 200°С духовку и выпекайте в течение 20-25 минут.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Готовить такой пирог проще простого, а его вкус – просто потрясающий
Для приготовления простого пирога понадобится
Для теста
2 яйца
2-3 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
чуть-чуть ванилина
1 ч.л. соды (погасить уксусом) или разрыхлитель
150-200 г любого не очень жидкого варенья или джема
Рецепт приготовления простого пирога с вареньем
Масло (маргарин) растопите и охладите. В отдельную посуду насыпьте сахар, добавьте охлажденное масло, ванилин, яйца, и все хорошо перемешайте.
Постепенно, маленькими порциями введите муку, соединив ее с разрыхлителем, и замесите тесто. Оно не должно быть крутым.
Разделите его на 2 неодинаковые части (1/3 и 2/3).
Небольшую часть положите в морозильную камеру на 1 час.
Большую часть теста выложите равномерно на форму, смазав ее растительным маслом. Сверху, на тесто, выложите варенье и разровняйте его ложкой или лопаткой.
Из морозилки выньте оставшееся тесто и натрите его на крупной терке равномерным слоем на варенье.
Пирог поставьте уже в нагретую до 200°С духовку и выпекайте в течение 20-25 минут.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Views: 20
Views: 38
Самый вкусный домашний зефир
Для приготовления понадобятся:
* 190 г пюре из чёрной смородины,
* 8 г агара,
* 80 г воды,
* 200 г сахара,
* 50 г глюкозы или 50 г обычного сахара,
* 60 г яичного белка,
* 45 г сахара,
* Щепотка соли,
* Горсть лимонной кислоты.
Приготовление:
Этот рецепт зефира прост и приятен.
Для приготовления понадобятся:
* 190 г пюре из чёрной смородины,
* 8 г агара,
* 80 г воды,
* 200 г сахара,
* 50 г глюкозы или 50 г обычного сахара,
* 60 г яичного белка,
* 45 г сахара,
* Щепотка соли,
* Горсть лимонной кислоты.
Приготовление:
Этот рецепт зефира прост и приятен.
Views: 41
Торт "Творожный Наполеон"
Ингредиенты:
Для теста:
- 400 гр творога
- 100 гр сливочного масла
- 1,5 стакана сахарного песка
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- мука
Для крема:
- 2 л молока
- 14 яичных желтков или 7 яиц
- 2 стакана сахара
- 3-4 ст. ложки муки
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
1. Сначала приготовим крем из тех ингредиентов, что указаны.
2. После того, как крем готов, начнем работать с тестом для наших коржей. Для этого творог перетираем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.
3. В полученную массу вводим постепенно муку, ориентируясь по тесту. Полученное тесто делим на 19-20 частей. Это будут наши будущие коржи.
4. Каждый шарик теста раскатываем скалкой диаметром 26 сантиметров. Обрезаем края теста по шаблону.
5. Выпекаем в духовке с двух сторон каждый корж.
6. Каждый корж перемазываем кремом.
7. Перемазанный торт оставляем на 30 минут чтобы он уселся. Затем выравниваем аккуратно крем по бокам и посыпаем измельченным коржом.
8. Даем напитаться пару часов и подаем наш замечательный торт к столу.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Ингредиенты:
Для теста:
- 400 гр творога
- 100 гр сливочного масла
- 1,5 стакана сахарного песка
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- мука
Для крема:
- 2 л молока
- 14 яичных желтков или 7 яиц
- 2 стакана сахара
- 3-4 ст. ложки муки
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
1. Сначала приготовим крем из тех ингредиентов, что указаны.
2. После того, как крем готов, начнем работать с тестом для наших коржей. Для этого творог перетираем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.
3. В полученную массу вводим постепенно муку, ориентируясь по тесту. Полученное тесто делим на 19-20 частей. Это будут наши будущие коржи.
4. Каждый шарик теста раскатываем скалкой диаметром 26 сантиметров. Обрезаем края теста по шаблону.
5. Выпекаем в духовке с двух сторон каждый корж.
6. Каждый корж перемазываем кремом.
7. Перемазанный торт оставляем на 30 минут чтобы он уселся. Затем выравниваем аккуратно крем по бокам и посыпаем измельченным коржом.
8. Даем напитаться пару часов и подаем наш замечательный торт к столу.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Views: 33
САЛАТ — ОГОНЬ!
Простой, быстрый и невероятно вкусный. Идеален для тех, кто хочет приготовить что-то домашнее и аппетитное за считанные минуты.
ИНГРЕДИЕНТЫ (всего 4, но они потрясающие):
Крабовое мясо или палочки — 250 г
Варёные яйца — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
ЗАПРАВКА:
Сметана — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
ГОТОВИМ ЗА 5 МИНУТ:
1. Нарежьте все ингредиенты мелко.
2. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
3. Хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу!
СОВЕТ: Для пикантности добавьте щепотку паприки или немного измельчённого чеснока.
Простой, быстрый и невероятно вкусный. Идеален для тех, кто хочет приготовить что-то домашнее и аппетитное за считанные минуты.
ИНГРЕДИЕНТЫ (всего 4, но они потрясающие):
Крабовое мясо или палочки — 250 г
Варёные яйца — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
ЗАПРАВКА:
Сметана — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
ГОТОВИМ ЗА 5 МИНУТ:
1. Нарежьте все ингредиенты мелко.
2. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
3. Хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу!
СОВЕТ: Для пикантности добавьте щепотку паприки или немного измельчённого чеснока.
Views: 43
Ленивая ватрушка
500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)
Тесто
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Приготовление
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.
Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)
Тесто
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Приготовление
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.
Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…