Не знаю, как вам, но мне в такую осеннюю погоду (😭) хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным.

Решила вчера вместо сладкого попробовать почти ПП вариант галеты))
получилось вкусно!

Творожная галета с помидорами и фетой:
Для теста:
🔸творог (брикет) 180 г
🔸яйцо 1 шт
🔸мука 100 г
🔸разрыхлитель 1/2 ч.л.
🔸растительное масло 2 ст.л.
🔸соль щепотка
Для начинки:
🔸помидор
🔸сыр фета
🔸сыр сулугуни

Смешать ингредиенты для теста, получится похожее на тесто для сырников.
Выложить на пергамент, сформировать лепешку (влажными руками хорошо, если липнет).
В середину выкладываем начинку - крошим фету, тертый сыр, помидоры. Заворачиваем края. Я ещё добавила прованские травы, смазала края яйцом и посыпала белым кунжутом.
В разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 мин ✔️

Кладите больше помидоров, я мало выложила, в следующий раз весь порежу.

#рецепты