Обалденные голубцы

Ингредиенты:
Фарш 500гр.
Рис 100гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Для зажарки:
Морковь 200гр.
Лук 100гр.
Томатная паста 2ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
⠀
Приготовление:
У капусты отрезаем кочерыжку, заливаем кипятком и ставим на медленный огонь на 3 минуты. Для начинки к фаршу добавляем промытый рис и перемешиваем. Для зажарки обжариваем лук с морковью на растительном масле, до золотистого цвета.
После добавляем томатную пасту, заливаем кипятком и тушим еще 10 минут. В лист капусты добавляем начинку и заворачиваем.
Выкладываем голубцы, добавляем зажарку, заливаем кипятком. Накрываем крышкой и готовим 1 час на слабом огне.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!