Вторая жизнь жмыха 🍊

После соковыжималки жмых совсем не обязательно отправлять в мусор. Вот три способа использовать его ещё раз.

1️⃣ Сделать хлебцы
Смешайте овощной или фруктовый жмых со специями, семенами или орехами, распределите тонким слоем и высушите в дегидраторе

до хруста. Получится простой домашний перекус.

2️⃣ Заварить чай
Жмых после яблок, ягод или других фруктов можно залить кипятком и оставить на 5–10 минут. Для более насыщенного вкуса добавьте корицу, мяту или немного мёда уже в готовый напиток.

3️⃣ Приготовить приправу
Жмых можно высушить, а затем измельчить в блендере
. Приправу удобно добавлять в супы, соусы, гарниры и другие блюда. Особенно интересно получается с сельдереем, морковью и томатами.

Лучше сразу пускать свежий жмых в дело. А если на это нет времени, заморозьте его небольшими порциями 💜