Я похудела больше чем на 40 кг, но прежде чем научиться нормально питаться, успела изрядно поиздеваться над собой.

Когда я была молодая и глупая, мне казалось, что чем строже ограничения и меньше еды, тем лучше результат. Я перепробовала столько ужасных способов похудения, что сейчас некоторые даже вспоминать смешно. И ведь худела, радовалась цифрам на весах, покупала одежду поменьше, а потом килограммы возвращались, да ещё и прихватывали с собой несколько новых. Видимо, чтобы в следующий раз было интереснее худеть.

Я прекрасно умела сбрасывать вес, но совершенно не умела его удерживать. Сейчас понимаю, что бесконечные ограничения давали временный результат, а вот как питаться после похудения, я толком не знала.

За моими плечами несколько профильных высших образований и множество программ повышения квалификации, а ещё собственный опыт похудения более чем на 40 кг. Всё это помогает мне смотреть на питание не только с научной точки зрения, но и глазами человека, который сам наступил на большинство диетических граблей.

Когда ко мне приходят люди, которые уже перепробовали десятки способов похудеть, я прекрасно понимаю, через что они проходят, потому что сама когда-то была на их месте. И моя задача — не научить их ещё лучше сидеть на диете, а помочь наконец перестать жить от одной диеты до другой.