SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.37 223▲ 1.9 %+711 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.120 722▼ 34.2 %was 200 949
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4 270▼ 45.9 %was 8 645
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.1 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.3 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 535▲ 2.9 %was 5 381after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.29.0 %▲ 0.1 ppdashed line — was 28.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.80 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 7.3 %was 4.7after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.9 %▲ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+711subscribers in the period
+254 biggest gain · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
709 891views in the period▼ 5.2 %
Average post reach — 5 535 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 09:26 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
- Картофель - 2 шт (на дно) - Вода - 150-200 мл - Соль - по вкусу - Черный молотый перец - по вкусу - Зелень - для подачи
Приготовление: 1. Для начала тесто. В чашку отправляю просеянную муку. Сюда же добавляю яйцо, соль, растительное масло и слегка теплую водичку. Начинаю замешивать тесто. Сначала лопаткой, затем руками. И если вы в процессе видите, что получается ну очень липкое, добавьте чуток муки. В итоге, по консистенции оно должно быть мягким, но не приставать к рукам, сильно тугое тесто делать не надо. Отправляю его отдохнуть в пакет, а сама пока займусь начинкой. 2. На сковородку вливаю растительное масло и обжариваю на нем лук и морковь до мягкости. Затем убираю и обязательно даю остыть. 3. У меня 400 грамм фарша. Я в него отправляю треть обжарки, соль, смесь молотого перца и хмели-сунели. Хорошенько все перемешиваю. Начинка готова. 4. Возвращаюсь к тесту. Оно стало очень мягким. Я делю его на две части и одну пока убираю в пакет. Вижу, что тесто немного липковатое, поэтому стол посыпаю мукой и раскатываю его в прямоугольник, довольно тонкий, но не прозрачный. Из-за того, что тесто не забито мукой, с ним очень легко и просто работать, пласт раскатывается на раз-два. 5. На раскатанное тесто выкладываю половину начинки. Аккуратно распределяю ее по всей поверхности, но по краям делаю небольшие отступы. А затем все сворачиваю в длинный рулет. Главное не спешить, все делать постепенно. Рулет немного защипываю по длине и режу на кусочки 3-4 сантиметра. Размер зависит от посуды, но сильно короткие делать не надо. Со второй частью теста делаю все то же самое. 6. На дно кастрюли отправляю картофель, порезанный кружочками. На него сверху выкладываю зажарку и столбиком ставлю штрудли. Сильно плотно друг к другу они не должны прилегать, потому что могут слипнуться. В кастрюлю заливаю горячую водичку. Именно в ней будут тушиться штрудли. Немного подсаливаю, а в завершении чуток молотого перца. Но это уже на любителя. Накрываю крышкой и тушу на медленном огне 35-40 минут.
А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Приготовление: 1. Первое, что я делаю, ставлю на средний огонь сотейник, вливаю в него молоко, добавляю сливочное масло и ванильный сахар. Все варю до растворения масла и пока отставляю в сторону. 2. В чашку добавляю яйца, сахар и соль. При помощи миксера взбиваю до пышной пены и соответственно до растворения сахара. С просеянной мукой смешиваю разрыхлитель и добавляю половину муки в тесто. Быстро перемешиваю, чтобы не было комочков и не выключая миксер, вливаю половину горячего молока с маслом. 3. Мешаю до однородности и всыпаю в половину муки. Смешиваю и вливаю вторую половину молока. Опять все перемешиваю миксером. В итоге получается тесто гуще, чем на блины, но не такое густое, как на оладьи. Консистенция теста зависит от размера яиц и от муки, поэтому оно может быть немного гуще. 4. Беру форму для выпечки. У меня большая, примерно 20 на 30 сантиметров. Я ее смазываю сливочным маслом и вливаю туда тесто. Ставлю в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Если времени прошло мало, а верх уже подрумянился, накрываю его мокрым пергаментом. 5. Готовность обязательно проверяю шпажкой. Пирогу даю остыть, а затем обильно посыпаю сахарной пудрой.
Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге
Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Свинина (можно любое мясо) — 550 г - Лук — 1 шт (примерно 150–200 г) - Морковь — 1 шт (примерно 100–150 г) - Томатная паста — 2 ст. л. - Вода — 200 мл (половина для пасты и половина для капусты) - Соль — по вкусу - Сахар — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Душистый молотый перец — 0,5 ч. л. - Смесь перцев молотая — 0,5 ч. л. - Лавровый лист — 2 шт - Подсолнечное масло — для жарки
Приготовление: 1. Мясо, у меня свинина, режу в произвольной форме. Главное — не мельчить, ведь оно ещё немного ужарится. Лук режу полукольцами либо немного мельче. 2. А морковь режу соломкой. Люблю, когда именно в этом блюде она целенькая. Но если хотите — просто натрите на тёрке. 3. Теперь очередь капусты. Шинкую её меленько. На первый взгляд покажется, что её слишком много, но без паники — при тушении она осядет и вся поместится. На сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю и выкладываю туда мясо. Мясо у меня с жирком, поэтому нужно иметь в виду, что он выжарится и масла станет чуть больше. На большом огне запечатываю мясо со всех сторон. 4. Немного добавляю смесь перцев, и когда мясо поджарится, вынимаю его со сковородки. Оно ещё не готово, но уже выглядит очень аппетитно. В сковородку закладываю лук, обжариваю немного и добавляю к нему морковь. Жарю, периодически перемешивая, минут 5–7. Обратно к овощам возвращаю мясо, хорошенько всё перемешиваю, добавляю соль и паприку. 5. Опять мешаю и добавляю пару ложек томатной пасты. Её обязательно нужно немного обжарить — тогда блюдо не будет пахнуть сырыми томатами. Недолго, буквально 2–3 минутки. Теперь заливаю часть воды (около 100 мл), добавляю сахар и при необходимости ещё немного соли. Вообще в кулинарии есть такое негласное правило: где есть томат — там должен быть и сахар. 6. Мешаю, накрываю крышкой и на среднем огне тушу 20 минут, иногда помешивая. За это время жидкость частично выпарится, а мясо станет мягче. Начинаю частями закладывать капусту. Визуально делю её на 3 порции. Сначала добавляю первую порцию, мешаю и даю 2 минуты потушиться под крышкой. 7. За это время капуста осядет, и можно добавлять следующую порцию. После того как вся капуста окажется на сковороде, добавляю оставшуюся воду (примерно 100 мл), перемешиваю и даю капусте потушиться минут 20. В самом конце добавляю соль по вкусу, душистый перец, перемешиваю и кладу пару лавровых листиков. Накрываю крышкой и даю постоять ещё 10–15 минут.
С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
«Ты уроки сделал?» — как часто вы задаёте этот вопрос своему ребёнку?
Хочется, чтобы он сам помнил о заданиях, садился заниматься без долгих уговоров и собирал рюкзак без напоминаний. А вы могли спокойно заняться своими делами, не проверяя каждые полчаса, как продвигается домашняя работа.
Я тоже хочу, чтобы Петя становился самостоятельнее. Но порой непросто понять, когда нужно помочь, а когда — дать ему время разобраться самому.
Трудности с уроками не всегда связаны с ленью. Умение сосредоточиться, запомнить информацию и организовать свои дела развивается постепенно.
Именно этой теме посвящён бесплатный пятидневный марафон психолога и педагога Шамиля Ахмадуллина для родителей школьников 1–8 классов.
На марафоне разберут, почему ребёнку бывает сложно заниматься самостоятельно, и предложат упражнения для домашних занятий. Это возможность лучше понять своего школьника и разобраться, как поддерживать его самостоятельность.
Если хочется, чтобы в ваших разговорах было больше интересного, чем обсуждение невыполненных уроков, присоединяйтесь.
Булочки по 9 копеек, родом из СССР — мягкие, как в детстве!
Для опары: - Молоко — 80 мл - Вода — 50 мл - Дрожжи прессованные — 10 г - Мука — 200 г
Для теста: - Яйцо — 1 шт - Вода — 70 мл - Сахар — 120 г - Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г) - Дрожжи прессованные — 10 г - Соль — 0,5 ч.л. - Сливочное масло — 80 г - Мука — 300 г - Опара
Для смазывания: - Яйцо — 1 шт - Молоко — 1 ст.л.
Приготовление: 1. Сначала сделаю опару. Она с длительным выбраживанием. В чашку наливаю тёплую воду и тёплое молоко. Добавляю дрожжи и мешаю до полного их растворения. Всыпаю 200 грамм муки и замешиваю мягкое тесто. Это и есть наша опара. Накрываю плёнкой, делаю отверстие и отставляю подходить на 2–3 часа. 2. Когда опара почти готова, в тёплой воде растворяю дрожжи. К яйцу добавляю соль, сахар, ванильный сахар и всё смешиваю до частичного растворения сахара. В подошедшую опару добавляю растворённые в воде дрожжи, перемешиваю, выливаю яйцо с сахаром и постепенно ввожу муку. Муку добавляю в 2–3 этапа — так легче замешивать тесто. Оно получается тягучим, липким, и теперь его надо хорошо вымесить. 3. Вымешиваю тесто на столе. Если вымешивать очень сложно, советую его немного поотбивать. И в несколько этапов добавляю к тесту сливочное масло. Оно начинает немного собираться в общий ком, перестаёт липнуть к рукам и становится очень мягким. Я беру чашку, смазываю её растительным маслом, тесто тоже смазываю. 4. Накрываю плёнкой и на 1 час ставлю в тёплое место. Через час тесто достаю, обминаю и опять оставляю для подъёма на 1 час. Когда тесто подошло, вытаскиваю его, обминаю и при помощи весов делю на 12 кусочков. Вес одного кусочка примерно 75 грамм. Каждый кусочек подкатываю в шарик, накрываю плёнкой и даю немного постоять. 5. Затем опять подкатываю шарики, чтобы вышел воздух, и складываю в форму, смазанную маслом, на расстоянии 1 см друг от друга. Опять накрываю и убираю на 40 минут для подъёма. Когда булочки хорошо подошли, смазываю их яйцом, смешанным с молоком, и ставлю выпекаться в духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов. 6. Через 23 минуты я достала булочки, дала им немного остыть — и сейчас покажу, какие они получились. А получились они высокие, пышные, очень мягкие, с красивой ароматной корочкой. Приготовьте их обязательно!
А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Шампиньоны быстрого приготовления, не грибы, а объедение
Ингредиенты: - Шампиньоны – 500 г (лучше мелкие, целиком)
Для маринада: - Вода – 250 мл - Соль – 0,5 ст. л. (с небольшой горкой) - Сахар – 0,5 ст. л. - Чёрный перец горошком – 0,5 ч. л. - Кориандр (в зёрнах) – 0,5 ч. л. - Гвоздика – 2 бутона (3 будет резковато) - Лавровый лист – 1 шт. - Чеснок – 3 зубчика (нарезать слайсами) - Уксус 9% – 3 ст. л. (4 — резковато, можно при подаче добавить по вкусу)
Для заправки: - Петрушка – 2–3 веточки (мелко нарубить) - Болгарский перец – 1/2 шт. (мелкий кубик) - Паприка сладкая – 0,5 ч. л. - Чёрный молотый перец – 1/3 ч. л. - Растительное масло – 2–3 ст. л. (по вкусу)
Приготовление: 1. В кастрюлю наливаю 250 мл воды. Добавляю соль, сахар, чёрный перец горошком, кориандр, лавровый лист, бутоны гвоздики, чеснок слайсами. 2. Добавляю промытые (при необходимости — почищенные) шампиньоны. После закипания варю 5–6 минут, затем добавляю уксус и довариваю ещё 2–3 минуты (всего 8 минут). 3. Готовлю заправку: мелко нарезаю сладкий перец, рублю петрушку, добавляю паприку, молотый чёрный перец и растительное масло. Всё тщательно перемешиваю. 4. Грибы шумовкой перекладываю в миску с заправкой, добавляю 2 половника маринада. Перемешиваю и убираю в холодильник на ночь (можно есть и через 3–4 часа, но вкуснее — на следующий день). 5. На утро грибы готовы — в меру пикантные, ароматные, просто улетают как семечки.
А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Настоящее овсяное печенье, как в детстве Ингредиенты: - Овсяная мука — 220 г - Корица — 2 г - Разрыхлитель — 7 г - Яйцо — 1 шт. - Соль — 0,5 ч. л. - Сахар — 80 г - Сливочное масло — 100 г
Приготовление: 1. Овсяные хлопья измельчаю в муку при помощи блендера. Делаю это дольше обычного, чтобы мука получилась более однородной. К овсяной муке добавляю разрыхлитель и корицу — перемешиваю. 2. В отдельной миске соединяю яйцо, соль и сахар. Перемешиваю венчиком или вилкой. Добавляю размягчённое сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры — лучше достать его заранее из холодильника за 1–2 часа). Всё взбиваю до однородной массы. 3. Постепенно, в несколько этапов, добавляю овсяную муку. Хорошо перемешиваю. Тесто получается немного липким — так и должно быть. Убираю его в холодильник на 20 минут. 4. Далее смачиваю руки водой, формирую из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха, слегка сплющиваю и выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Оставляю между печеньем расстояние — при выпечке оно увеличится в размере. 5. Из этого количества теста у меня получается 12 печенек среднего размера — ровно на один противень. Выпекаю в разогретой до 180 °C духовке 18 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. В итоге оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри. 6. Это моё самое любимое печенье — особенно со стаканом холодного молока.
А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Нежное тесто и любимое повидло. Печём домашние булочки
Ингредиенты: - Молоко теплое - 250 мл (50 мл для опары + 200 мл в тесто) - Уксус виноградный - 1 ст.л. - Растительное масло - 80 мл + для смазывания форм - Дрожжи прессованные - 25 г - Сахар - 2 ст.л. (1 ч.л. для опары, остальное в тесто) - Соль - щепотка - Белок от 1 яйца - Мука - 400-450 г
Для начинки: - Повидло термостабильное - по желанию
Для смазывания булочек: - Желток от 1 яйца - Молоко - 1 ст.л.
Для посыпки: - Кунжут/дробленые фисташки - по желанию
Приготовление: 1. Для начала активирую дрожжи. У меня прессованные. Я их измельчаю в крошку, подкармливаю сахаром и заливаю теплым молоком. Накрываю и даю постоять 15 минут. Должна появиться пышная пенная шапочка. Значит все хорошо. 2. Делаю тесто. В большую емкость вливаю теплое молоко, виноградный уксус, растительное масло, белок от одного яйца. Всыпаю сахар и соль. Все перемешиваю до однородности и добавляю подошедшие дрожжи. Опять все аккуратненько перемешала. 3. Муку я заранее просеяла, теперь буду ее добавлять. Тут очень важно тесто не забить мукой, поэтому подсыпаю совсем понемногу. Когда венчик уже не справляется, перекладываю на стол и домешиваю руками. В итоге тесто получается мягкое и совсем не липнет к рукам. 4. Я его перекладываю в миску, смазанную растительным маслом, накрываю и даю постоять 1 час. А через час тесто подошло просто прекрасно! Я стол обязательно смазываю маслом. Муки нам больше не потребуется. 5. Немного подминаю тесто и с помощью кухонных весов делю на одинаковые кусочки. Размер их выбирайте сами, в зависимости от формы и вашего желания. Каждый кусочек теста округляю. Получаются небольшие колобки. У меня получилось ровно 14 заготовок. 6. Их накрываю полотенцем, чтобы не заветрелись. А пока подготавливаю форму. У меня круглая, керамическая. В ней буду выпекать булочки с повидлом. Смазываю ее маслом. 7. Для первой партии булочек беру персиковое термостабильное повидло. Колобок теста расплющиваю. На серединку кладу начинку и соединяю края. Булочки затем перекладываю в форму и, накрыв полотенцем, оставляю минут на 15 для подъема. 8. Вторую партию булочек я буду делать без начинки. Форму также смазываю маслом и перекладываю туда заготовки теста. Накрываю и оставляю на 15 минут. 9. Когда булочки хорошо подошли, я их смазываю соединенными желтком и молоком. Сверху, по желанию, можно посыпать кунжутом. Затем ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. 10. Вторую партию также смазываю и посыпаю сверху дробленными фисташками. Отправляю в духовку на 25 30 минут. Если верх булочек быстро румянится, то накрываю его мокрым пергаментом. 11. У меня получилась вот такая красота! Булочки нежные, очень ароматные и безумно вкусные! А благодаря уксусу они долго будут не черстветь и оставаться мягенькими.
А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
