▶ video
У каждого шефа есть свои гастрономические фавориты. Те самые продукты, без которых сложно представить работу на кухне, любимые рецепты и, конечно, участие в ПИР ЭКСПО.
Мы спросили шефов, какие продукты обязательно должны быть под рукой на гастрономической выставке. Делимся брендами и продуктами, которым доверяют профессионалы:
🍅 Mutti — томаты, которые становятся основой соусов и множества итальянских блюд.
🫒 Costa d’Oro — оливковое масло для приготовления, заправок и финальных штрихов.
🍇 Carandini — бальзамические уксусы и топпинги, которые помогают создавать интересные вкусовые сочетания.
🍕 Artigiano — продукты для тех, кто ценит итальянские традиции и качество ингредиентов.
У каждого бренда своя роль, но объединяет их одно: внимание к продукту, которое начинается задолго до подачи блюда.