🍕 ПРЕГРАДЫ К ОЩУЩЕНИЮ И ПРИЗНАНИЮ СЫТОСТИ
🍩 Выбор продуктов, которые не дают насыщения
Это зависит от контекста — количества употребленной пищи, вида и сочетания продуктов, уровня голода перед едой, эмоций, энергии и многого другого. Многие диеты пропагандируют сочетания продуктов и их объема, которые не дают удовлетворения. Сложно (если вообще возможно) ощутить сытость, сидя на многих диетах с ограничением калорий. Когда калории ограничиваются, люди часто склоняются к пище большого объема и низкой питательной ценности («воздушной пище»). Если кто-то ест, например, рисовые пирожные, без должного количества белка и жира, маловероятно, что он ощутит сытость (или удовлетворенность). Некоторые люди могут быть ограничены в выборе доступных им продуктов. В этом случае старайтесь не осуждать полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. Порой они менее сытны и питательны, так что, возможно, нужно поразмыслить и подобрать сочетания доступных продуктов, которые будут способствовать насыщению. Главный приоритет — чтобы вы были сыты.
🍪 Быстрое поглощение пищи
Когда мы едим быстро, мы реже замечаем возникающие признаки сытости. Организму требуется время, чтобы настроиться, что может привести к ощущению неприятной сытости. Если вы едите быстро и зачастую выходите за пределы приятной сытости, полезно поработать над замедлением процесса приема пищи. Можно на следующей неделе выбрать несколько моментов, когда у вас будет время не торопясь посидеть за едой. В идеале стоит отметить уровень голода перед приемом пищи. Затем, кусочек за кусочком, настраивайтесь на процесс еды, отмечая вкус и текстуру. Попробуйте сделать паузу на полпути (порой полезно даже поставить таймер на пять минут) и проверить, насколько вы сыты. Вы можете спросить себя: «Еда по-прежнему так же вкусна? Что я замечаю в своем теле? Появляется сытость или я все еще голоден?» Цель состоит не в том, чтобы есть меньше, а в том, чтобы начать приучать себя к ранним признакам насыщения.
📚 Блэр Бернетт. Руководство по интуитивному питанию. Основное руководство для специалистов по питанию и психическому здоровью
🍩 Выбор продуктов, которые не дают насыщения
Это зависит от контекста — количества употребленной пищи, вида и сочетания продуктов, уровня голода перед едой, эмоций, энергии и многого другого. Многие диеты пропагандируют сочетания продуктов и их объема, которые не дают удовлетворения. Сложно (если вообще возможно) ощутить сытость, сидя на многих диетах с ограничением калорий. Когда калории ограничиваются, люди часто склоняются к пище большого объема и низкой питательной ценности («воздушной пище»). Если кто-то ест, например, рисовые пирожные, без должного количества белка и жира, маловероятно, что он ощутит сытость (или удовлетворенность). Некоторые люди могут быть ограничены в выборе доступных им продуктов. В этом случае старайтесь не осуждать полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. Порой они менее сытны и питательны, так что, возможно, нужно поразмыслить и подобрать сочетания доступных продуктов, которые будут способствовать насыщению. Главный приоритет — чтобы вы были сыты.
🍪 Быстрое поглощение пищи
Когда мы едим быстро, мы реже замечаем возникающие признаки сытости. Организму требуется время, чтобы настроиться, что может привести к ощущению неприятной сытости. Если вы едите быстро и зачастую выходите за пределы приятной сытости, полезно поработать над замедлением процесса приема пищи. Можно на следующей неделе выбрать несколько моментов, когда у вас будет время не торопясь посидеть за едой. В идеале стоит отметить уровень голода перед приемом пищи. Затем, кусочек за кусочком, настраивайтесь на процесс еды, отмечая вкус и текстуру. Попробуйте сделать паузу на полпути (порой полезно даже поставить таймер на пять минут) и проверить, насколько вы сыты. Вы можете спросить себя: «Еда по-прежнему так же вкусна? Что я замечаю в своем теле? Появляется сытость или я все еще голоден?» Цель состоит не в том, чтобы есть меньше, а в том, чтобы начать приучать себя к ранним признакам насыщения.
📚 Блэр Бернетт. Руководство по интуитивному питанию. Основное руководство для специалистов по питанию и психическому здоровью
Views: 11
