▶ video
Ингредиенты:
Фунчоза
Курица 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Огурец 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Зелень
Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Сухая кинза 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут. Курицу нарежьте тонкими полосками, добавьте измельчённый чеснок, соевый соус и чёрный перец. Перемешайте и обжарьте на сковороде 4 минуты. Затем добавьте сахар и нарезанный лук, готовьте до мягкости лука. Тонко нарежьте морковь и болгарский перец, обжаривайте 2 минуты. После этого добавьте сухую кинзу, паприку, оставшийся чеснок и соевый соус, готовьте ещё 1 минуту. Фунчозу промойте под холодной водой, соедините с курицей и овощами. Добавьте нарезанные огурцы и зелень, тщательно перемешайте.
Не забудьте!
Что приготовить?