Предпринимательский класс 11 «А» посетил Российский университет дружбы народов👍

В университете прошла лекция о ресторанном деле. Это был настоящий мастер-класс от профессионала индустрии!

Ученики обсудили, как из простой идеи рождается успешный ресторан, что важнее — вкус блюда или атмосфера, и как удержать гостя в эпоху жесткой конкуренции.

Отдельный восторг — разбор реальных кейсов и разговор о современных гастротрендах.

«Было невероятно интересно оказаться в стенах легендарного РУДН и почувствовать себя частью этого сообщества! Теперь смотрим на рестораны совершенно другими глазами — как на сложные бизнес-проекты»,-рассказывают ученики.
#донм #Предпринимательскийкласс #школа1381