Минпромторг выступил с инициативой популяризировать
традиционные русские завтраки в ресторанах и гостиницах страны. Для этого предлагается выделить блюда национальной кухни в меню и разработать специальную эмблему, которая поможет гостям легко их находить и выбирать. Идея в том, чтобы познакомить туристов с гастрономическими традициями разных регионов России и сделать русскую кухню более узнаваемой. Инициативу поддерживаем обеими руками, а с эмблемой поможем сэкономить время — есть уже готовая 😇
Ещё в 2023 году мы разработали логотип и фирменный стиль для культурно-гастрономического проекта «
Русский завтрак», созданного крупнейшим производителем молока в России — компанией «
ЭкоНива» — совместно с Всероссийским проектом «Гастрономическая карта России». В основу визуального образа легло лоскутное одеяло, объединившее многообразие региональных кулинарных традиций.
И проект не стоит на месте! В 2025 году появился
гастрономический гид «Русский завтрак», который объединяет кафе, рестораны и гостиницы с региональными блюдами в постоянном меню. А в 2026 году
к проекту присоединилась сеть AZIMUT Hotels: теперь попробовать блюда местной кухни можно в 14 отелях 11 городов России.
За время существования проекта о нём узнали более 20 миллионов человек, а мастер-классы «Русского завтрака» посетили свыше 400 тысяч гостей.
Анна Луканина, управляющий партнёр Depot:
Главный стратегический вопрос, который я бы поставила перед Минпромторгом: зачем создавать параллельный бренд «Русский завтрак», если уже существует одноимённый проект со схожими целями, аудиториями и механизмами реализации? Возможно, правильнее было бы скорректировать задачу — не создание ещё одного бренда, а разработка модели государственно-частного партнёрства, которая позволит масштабировать уже работающую концепцию.
Здорово, что идея русского завтрака получает поддержку на государственном уровне! Надеемся, что вместе сможем развивать её дальше, чтобы о русских гастрономических традициях узнавало ещё больше людей, а русский завтрак стал таким же привычным и узнаваемым, как английский или континентальный.
Подробнее о нашем проекте читайте
на сайте.
🔥 Ваша индустрия
в Афише Depot |
всё о брендинге на сайте |
в Telegram#depot_case