+ 1000 рублей, стало 9 000 рублей. Начали с 1 сентября, пополняем раз в неделю.
В выходные я писала пост с идеями подарков, кто пропустил, можно посмотреть.
А сегодня хочу рассказать про печенье бискотти. Делаю их уже второй год подряд, упаковываю в красивые коробочки и дарю.
Рецепт простой.
Отзывы хорошие 😁
Ингредиенты:
Мука 250гр
Сахар 150гр
Яйца 3шт
Клюква сушеная 80гр
Миндаль 80гр
Цедра 1 апельсина (можно без нее)
Разрыхлитель 7гр
Соль щепотка
Яйца слегка взбить с сахаром.
Добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить цукаты, орехи, цедру и перемешать.
Сформировать колбаски толщиной до 4см.
Выпекать ~ 25 минут на 180 градусах.
Колбаски разрезать на печенье, примерно по 1,5-2см и еще сушить в духовке 10 минут при 150 градусах.
Мне здесь не хватает сухости и я с каждой стороны по 10 минут сушу. То есть 10 минут прошло, переворачиваю на другую сторону и еще 10 минут.
Орехи и сухофрукты можно разные добавлять, экспериментировать. Для меня самые вкусные это вишня + миндаль.