Осенние совместные мероприятия с классом — это всегда особенные…
Осенние совместные мероприятия с классом — это всегда особенные эмоции, новые открытия и отличное настроение! Сегодня учащиеся 8 «А» и 5" Б" классов побывали на необычной экскурсии в музее «Саратовского калача». Экскурсия получилась невероятно насыщенной, познавательной и очень «вкусной»!
Наша программа началась с увлекательного путешествия в прошлое. Экскурсовод интересно и подробно рассказала об истории создания знаменитого саратовского калача, а также о том, из каких особенных сортов пшеницы его выпекали раньше и какие секреты используют мастера в настоящее время.
Но на этом сюрпризы только начинались! Ребят ждал настоящий мастер-класс по изготовлению калача от технолога Ивана. Это был не просто кулинарный урок, а настоящий научный эксперимент! Прямо в ходе мастер-класса вместе с Иваном ребята определяли индекс деформации клейковины и показатели белизны различных видов муки. Для ребят это прекрасная возможность увидеть, как химия, физика и биология работают в реальной жизни и на производстве!
А после юных кулинаров ждал сладкий творческий этап. Кондитер Максим раскрыл секреты работы с глазурью и научил ребят правильно и красиво украшать выпечку. В итоге каждый ребёнок собственными руками заглазировал яркий имбирный пряник в виде тыквы 🎃, который, конечно же, забрал с собой на память (или на чаепитие!).
Экскурсия подарила ребятам море позитива, новые полезные знания и классные совместные воспоминания. Огромное спасибо мастерам музея за такой тёплый приём и профессионализм!
Наша программа началась с увлекательного путешествия в прошлое. Экскурсовод интересно и подробно рассказала об истории создания знаменитого саратовского калача, а также о том, из каких особенных сортов пшеницы его выпекали раньше и какие секреты используют мастера в настоящее время.
Но на этом сюрпризы только начинались! Ребят ждал настоящий мастер-класс по изготовлению калача от технолога Ивана. Это был не просто кулинарный урок, а настоящий научный эксперимент! Прямо в ходе мастер-класса вместе с Иваном ребята определяли индекс деформации клейковины и показатели белизны различных видов муки. Для ребят это прекрасная возможность увидеть, как химия, физика и биология работают в реальной жизни и на производстве!
А после юных кулинаров ждал сладкий творческий этап. Кондитер Максим раскрыл секреты работы с глазурью и научил ребят правильно и красиво украшать выпечку. В итоге каждый ребёнок собственными руками заглазировал яркий имбирный пряник в виде тыквы 🎃, который, конечно же, забрал с собой на память (или на чаепитие!).
Экскурсия подарила ребятам море позитива, новые полезные знания и классные совместные воспоминания. Огромное спасибо мастерам музея за такой тёплый приём и профессионализм!