Мероприятие состоится 3 ноября 2026 года в 11:00 возле Центра культурного развития «Дом офицеров» (г. Пенза, ул. Ленинградская, 1А) в рамках празднования Дня народного единства.
Главная задача фестиваля — это сохранение и популяризация русской кухни как национальной кухни государствообразующего народа России.
Девиз Всероссийского фестиваля русской кухни: «Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие» (А.С. Пушкин).
Фестиваль пройдет в формате выставки-презентации с возможностью дегустации блюд русской кухни, а также блюд национальных кухонь народов, населяющих Пензенскую область.
В этом году в мероприятии примут участие и представят свои уникальные гастрономические деликатесы 9 муниципальных районов Пензенской области: Бессоновский, Городищенский, Каменский, Колышлейский, Лунинский, Мокшанский, Нижнеломовский, Пензенский, Шемышейский.
На гастрономическом фестивале можно будет увидеть и попробовать разнообразные местные блюда и продукты, к примеру: щи, разнообразные каши (пшенная в тыкве, гречневая с тушенкой, с грибами); также блины со сметаной и медом, с творогом, по особым рецептурам районов; разносолы, выпечка; рыба жареная; сало; яблоки фаршированные запеченые; пироги; картофель в мундире запеченый; чай с травами и вареньем; морсы, блюда мордовской и татарской кухни.
Также горожан ждет праздничная программа.