В Бузулукском доме милосердия «Оберег» приготовили самое октябрьское блюдо — запечённую тыкву!
🤗Тыкву вырастили жители дома милосердия на собственном огороде. Подопечные учреждения в тренировочном модуле «Кухня» нарезали урожай и запекли его в духовке. Ароматное блюдо получилось очень вкусным и стало настоящим украшением октябрьского меню.
В чём польза запечённой тыквы? Это блюдо — не просто сезонное лакомство, но и настоящий суперфуд, который особенно важен для здоровья пожилых людей:
✅Сердце и сосуды. Тыква богата калием и магнием. Они укрепляют сердечную мышцу, нормализуют давление и снижают уровень холестерина.
✅Зрение. Яркий цвет говорит о высоком содержании бета-каротина (провитамина А), который необходим для здоровья глаз и крепкого иммунитета.
✅Пищеварение. Мягкая клетчатка бережно очищает кишечник, не раздражая слизистую, и обладает желчегонным эффектом.
✅Лёгкость и сон. Запечённая тыква легко усваивается, а наличие L-триптофана помогает улучшить настроение и качество сна.
✅Крепкий иммунитет. Витамины С, группы В и железо помогают организму активнее сопротивляться сезонным простудам.
Приготовление в духовке сохраняет максимум витаминов и антиоксидантов без лишнего масла. Совместная работа на огороде и кухне не только обеспечила подопечных полезным обедом, но и подарила им заряд бодрости и тёплое общение.
🤗Тыкву вырастили жители дома милосердия на собственном огороде. Подопечные учреждения в тренировочном модуле «Кухня» нарезали урожай и запекли его в духовке. Ароматное блюдо получилось очень вкусным и стало настоящим украшением октябрьского меню.
В чём польза запечённой тыквы? Это блюдо — не просто сезонное лакомство, но и настоящий суперфуд, который особенно важен для здоровья пожилых людей:
✅Сердце и сосуды. Тыква богата калием и магнием. Они укрепляют сердечную мышцу, нормализуют давление и снижают уровень холестерина.
✅Зрение. Яркий цвет говорит о высоком содержании бета-каротина (провитамина А), который необходим для здоровья глаз и крепкого иммунитета.
✅Пищеварение. Мягкая клетчатка бережно очищает кишечник, не раздражая слизистую, и обладает желчегонным эффектом.
✅Лёгкость и сон. Запечённая тыква легко усваивается, а наличие L-триптофана помогает улучшить настроение и качество сна.
✅Крепкий иммунитет. Витамины С, группы В и железо помогают организму активнее сопротивляться сезонным простудам.
Приготовление в духовке сохраняет максимум витаминов и антиоксидантов без лишнего масла. Совместная работа на огороде и кухне не только обеспечила подопечных полезным обедом, но и подарила им заряд бодрости и тёплое общение.
