👩🏫 Занятие для школьников провела преподаватель спецдисциплин Хромова Ольга Валерьевна. Сначала ребята взялись за воздушное безе ☁️: под ее руководством они взбивали белки в густую пену, учились работать с кондитерским мешком и отсаживать пирожные на противень.
🍯 Затем, пока безе подсыхало в духовке, школьники перешли к горячей карамели. Вместе с Ольгой Валерьевной они нагревали сироп до состояния жидкого золота 🌞, учились определять его готовность и создавать тонкие карамельные нити, стараясь не обжечься.
🤝 Самым приятным этапом стала дегустация. Ребята с удовольствием пробовали хрустящее безе и тягучую карамель, за чашкой чая общаясь со студентами техникума.
🌡️ Мастер-класс показал, что кулинария - это серьезная наука, требующая знаний физики и химии. Мероприятие подарило школьникам яркие эмоции и, возможно, помогло определиться с будущей профессией.
#ОбразованиеШатура #ОбразованиеПодмосковья #МБОУСОШ2гШатуры