В прошлом году мы выпустили первый Трендбук по сенсорным трендам в пищевой промышленности — практический обзор вкусовых направлений, интересных сочетаний и идей, которые могут стать отправной точкой для разработки новых продуктов.
Для всех нас это был не просто электронный сборник: в 2026 году Трендбук был представлен в рамках деловой программы выставки Global Ingredients Show, а статья по его материалам вышла в журнале «Мясные технологии».
В новом выпуске мы хотим пойти дальше. Трендбук 2027 объединит сенсорные и ингредиентные тренды — от новых вкусовых направлений до функциональных компонентов и технологических решений, которые помогают создавать продукты, отвечающие запросам рынка.
🤝 Приглашаем компании стать партнёрами Трендбука 2027!
Это возможность:
🔹 Показать свои решения в контексте актуальных трендов. Не просто рассказать об ингредиенте, а объяснить, какие задачи он помогает решать и в каких продуктах может применяться.
🔹 Поделиться экспертизой. Представить технологические возможности, практические примеры и мнение специалистов вашей компании.
🔹 Стать частью профессионального контента. Трендбук ориентирован на технологов-разработчиков и специалистов, которые ищут идеи, изучают новые ингредиенты и принимают участие в создании продуктов.
🔹 Получить дополнительную информационную поддержку. Мы рассматриваем трендбук как проект, который может жить и после публикации — в профессиональных публикациях, выступлениях и продвижении материалов.
В новом выпуске мы хотим сохранить главное достоинство первого Трендбука: не просто перечислять тренды, а показывать, как они могут работать в реальных продуктах и технологических разработках.
Будем рады сотрудничеству с производителями и поставщиками ароматизаторов, пищевых ингредиентов, функциональных компонентов и других решений для пищевой промышленности.
📩 Если вы хотите представить свою компанию в Трендбуке 2027, пишите в сообщения нашему каналу или по электронной почте reklama@foodtechnologist.ru. Мы отправим подробности о возможных форматах партнёрства и условиями участия.