Забирайте рецепт от нашего друга Алексея Ткаченко - каре ягнёнка с гранатовым соусом Royal Cane.

Сохраняйте и пробуйте приготовить! ❤️

Приготовление:

1. Подготавливаем ягнёнка. Зачистите каре, натрите солью и перцем, слегка смажьте маслом.

2. Обжариваем. На разогретой сковороде с маслом обжарьте чеснок и розмарин. Добавьте очищенный и нарезанный баклажан, подрумяньте с двух сторон. На этой же сковороде обжарьте каре до желаемой степени прожарки.

3. Готовим заправку. Мелко нарежьте свежую мяту, смешайте с оливковым маслом, паприкой и лимонным соком.

4. Подаём. Выложите на тарелку баклажан и полейте ароматной заправкой. Рядом разместите каре ягнёнка, щедро добавьте гранатовый соус Royal Cane. Украсьте зёрнами граната и свежей зеленью.

Приятного аппетита! ❤️

Мы ВКонтакте