Ребята погрузились в настоящий мир хлеба: узнали о хлебах на закваске, видах муки, многовековых традициях выпечки. Теперь знаем, как появился брецель и почему в него есть «улыбка»
А дальше ждала большая дегустация, которая превратилась в настоящий гастрономический обед.
Ребята попробовали пасту собственного приготовления из разных видов муки, свежий греческий салат с фирменным соусом, домашний лимонад и настоящее открытие - немецкий мясной хлеб лебрекез. Особенно он понравился детям, для которых приготовили традиционный немецкий бургер на булочке Guten Tag.
Но самое ценное было впереди - знакомство с сердцем пекарни. Бено показал первую дровяную 🪵печь , с которой всё начиналось, рассказал о процессе создания хлеба и показал, сколько ручного труда, внимания и любви стоит за каждым изделием. Дети увидели, как рождаются круассаны с бельгийским шоколадом, и почувствовали настоящую атмосферу ремесленной пекарни.
Эта встреча была не только о хлебе. Она была о семье, традициях, дружбе и желании делиться своим делом с другими.
Юные гости ещё раз убедились: настоящий хлеб - это не просто продукт. Это история, культура и тепло человеческих рук.
Уезжали взрослые и дети сытыми, вдохновлёнными и с ощущением настоящего домашнего гостеприимства.
Guten Tag - это место, где хлеб становится частью большой семейной истории, а каждый гость хотя бы на один день становится её частью.
Выражаем огромную благодарность родителям за организацию экскурсии в пекарню !