▶ video
Автор рецепта замечательная @greeml
👈🏻
В приготовлении участвовала кастрюля Happycall Onde Pearl 18см из Южной Кореи 🇰🇷
Wb #6899671031
Ozon #3764289023
Выгодные наборы на официальном сайте HILLI.RU
Берём :
Чеснок - пару зубчиков
Бекон копченый (на мою небольшую кастрюлю) - 4-5 кусочков
Кимчи - 3 столовые ложки
Вода - чтобы в несколько раз покрывала капусту
Тофу - 1 упаковка
Эноки - 1 упаковка
Зеленый лук - пучок
Паста кочуджан - 1 чайная ложка
Соевый соус - по вкусу
Бекон режем на небольшие кусочки и обжариваем без масла на хорошо раскаленной кастрюле ( если ваша позволяет жарить) , доводим до той степени , которую хотите ( я хотела хрустящий)
Далее к нему добавляем чеснок , и не убавляя огонь , обжариваем минутку , постоянно помешивая
После этого в кастрюлю отправляется кимчи, вода , грибы , паста кочуджан, соевый соус , и тофу
Варим все вместе буквально 7 минут , завершающий штрих - зеленый лук!
Можно подать с рисом, либо сделать рис + тунец + спайси майо, либо же прям в суп добавить рамен и подавать с ним
Приятного аппетита 🥰
#корейскаякухня #суп #тофу эноки кочуджан