19–25 октября 2026 года
Цены на 26 октября, товарные предложения по 27 октября.
Минтай на Дальнем Востоке дешевеет, но московский ориентир остаётся прежним. Атлантическая сельдь и скумбрия продолжают дорожать. Единого ценового движения по рыбному рынку нет.
🔴 ЛОСОСЕВЫЕ И ИКРА
Накопленный вылов лососёвых с 18 по 25 октября: 98 756 → 99 269 тонн, +513 тонн. На кету приходится 260 тонн прибавки, на горбушу 220 тонн. Это изменение оперативного показателя, включая уточнения учёта.
На ДВ нерка 1 150 ₽/кг, кета 830 ₽/кг, горбуша 670 ₽/кг, без недельного изменения.
Москва и МО: кета 860 → 870 ₽/кг, +1,2%; горбуша 710 ₽/кг, без недельного изменения.
По икре кеты есть оптовое предложение на 27 октября: производство 2026 года, Магадан, упаковка 13 кг, Москва, 15 500 ₽/кг. НДС, сорт и температурный режим не раскрыты.
Общий недельный рост оптовой икры не подтверждён. По горбуше, нерке и кижучу сопоставимых цен одинаковых партий недостаточно. Подорожание в рознице не означает такого же изменения закупочной цены.
🐟 МИНТАЙ И ТРЕСКОВЫЕ
Дальний Восток:
• Минтай: 210 → 205 ₽/кг, −2,4%.
• Треска тихоокеанская: 560 → 550 ₽/кг, −1,8%.
Москва и МО: минтай 255 ₽/кг, без недельного изменения.
Северо-Запад: атлантическая треска 620 ₽/кг, пикша 375 ₽/кг, без недельного изменения.
На 26 октября вылов минтая на ДВ достиг 1,944 млн тонн, на 34,8 тыс. тонн больше прошлогоднего. Между срезами 19 и 26 октября прибавилось 19,7 тыс. тонн.
Сырьевая база пополняется, дальневосточная цена снижается. Но московский ориентир пока не отреагировал: автоматического удешевления закупки в центре нет.
🐟 СЕЛЬДЬ И СКУМБРИЯ
Северо-Запад:
• Сельдь атлантическая: 175 → 185 ₽/кг, +5,7%.
• Скумбрия атлантическая: 480 → 485 ₽/кг, +1,0%.
Москва и МО:
• Сельдь атлантическая: 190 → 200 ₽/кг, +5,3%.
• Скумбрия атлантическая: 490 → 495 ₽/кг, +1,0%.
Тихоокеанская сельдь без недельного изменения: ДВ 108 ₽/кг, Москва и МО 150 ₽/кг. Камбала на ДВ сохраняет 200 ₽/кг.
Её вылов достиг 602 тыс. тонн, +32,3% год к году. Рост тихоокеанского промысла нельзя переносить на предложение атлантической сельди.
Цены по рыбе выше являются региональными ориентирами со склада. Разделка, размер, сорт и условия НДС конкретной партии учитываются отдельно.
🦑 МОРЕПРОДУКТЫ
Предложения на 27 октября:
• Кальмар командорский, тушка, июль–август 2026 года, мешок 2×11 или 3×7,5 кг: Москва и СПб, 380 ₽/кг с НДС.
• Филе командорского кальмара без кожи и плавника, IQF, июль–сентябрь 2026 года, короб 5 кг: Москва, 755 ₽/кг с НДС.
Ставка НДС не раскрыта. Тушка и очищенное филе относятся к разным товарным сегментам.
Креветка из Индии, БГ в панцире, 26/30, глазурь 7%, короб 10×1 кг: Звенигород, 915,30 ₽/кг на 26 октября. НДС и год выработки не раскрыты.
Это цены отдельных предложений. Недельное изменение по одинаковым партиям не установлено.
🚢 ВНЕШНИЙ СПРОС
За январь–сентябрь поставки живого краба в Китай выросли на 21%, до 33 тыс. тонн, мороженого на 50%, до 5 тыс. тонн. Это накопленная экспортная динамика, а не недельное изменение внутренних продаж или цен.
🚆 ДОСТАВКА И ВЫВОД
Ж/д Владивосток → Москва: 33–36 ₽/кг, без недельного изменения. Для партии 20 тонн это 660–720 тыс. ₽ по данному ориентиру.
Коррекция минтая на ДВ даёт основание пересчитать новые закупки. По атлантической сельди и скумбрии рост продолжается. По лососёвым и икре решение нужно привязывать к наличию нужной партии, её качеству и полной стоимости доставки.
РЫНОК РЫБЫ