Когда за окном прохладно, самое время варить наваристые супы, добавлять в них ароматные специи и собираться за столом всей семьёй.
Свиные рёбра копчёно-варёные от «Агрокомплекса Выселковского» — отличный ингредиент для таких блюд. Яркий мясной вкус и пикантный аромат копчения делают бульон насыщенным, а суп — особенно аппетитным.
🥣 Готовим гороховый суп с копчёными рёбрышками.
Ингредиенты:
500 г копчёно-варёных свиных рёбер «Агрокомплекса Выселковского»;
200 г колотого гороха;
3–4 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
2 л воды;
соль, перец и лавровый лист — по вкусу;
зелень для подачи.
Приготовление:
1. Промойте горох и варите в воде около 40–50 минут, пока он не начнёт размягчаться.
2. Добавьте нарезанные рёбрышки и картофель, готовьте ещё 15 минут.
3. Обжарьте нарезанные лук и морковь, добавьте в суп.
4. Приправьте по вкусу и варите до готовности картофеля и гороха. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Горячий, ароматный и сытный суп готов! 😋
Рёбрышки также можно тушить с овощами или использовать для приготовления густых, ароматных соусов.
Готовьте с удовольствием и согревайте близких вкусными домашними блюдами! ❤️
С любовью, как для себя.
Erid: 2Ranyn7r9Q7
Реклама. АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва, ИНН 2328000083.
Ad post