Views: 37
Public channel
ID 78994293925150
Самогон Настойки Закуска
Разговоры про Самогон. Рецепты настоек. Рецепты закусок. Всё в одном канале.
- Channels in category
- 25 872
- This channel's rank
- № 9 906
Russia
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
25 October — 31 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
33
230.0 %
+23 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
165
126.9 %
was 77
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
7
48.2 %
was 5
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+22subscribers in the period
+5 biggest gain · 30 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 14:40 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
**Чернослив, дуб и немного магии. Рецепт настойки, которая пьется как выдержанный коньяк.**
Никаких сложных бочек. Нужна только банка, хорошая основа и три главных компонента.
**Что в банке:**
* **Чернослив** — 150 г (берите мясистый, без косточек). *Лайфхак: если обдать его кипятком и протереть щеткой, уйдет парафиновая пленка с производства.*
* **Дубовая щепа** — 2 ст. л. (средний обжиг). *Именно она даст тот самый аромат выдержки, сладость ванили и благородную терпкость.*
* **Перегородки грецкого ореха** — 1 ст. л. *Это наш секретный ингредиент. Они дадут напитку глубокий коньячный цвет и приятную вязкость во рту.*
* **Алкоголь** — 2,5 литра (самогон 40-45%, водка или спирт).
* **Сахар** — 2-3 ст. л. (по вкусу, можно заменить ложкой мёда).
**Как готовить:**
1. Закидываем всё в трехлитровую банку.
2. Заливаем алкоголем, плотно закрываем.
3. Убираем в темное место на 12–14 дней. Раз в пару дней банку нужно хорошенько встряхнуть.
4. Процеживаем через марлю, а затем — через ватный диск или кофейный фильтр, чтобы убрать древесную пыль.
5. Разливаем по бутылкам и даем «отдохнуть» еще 3-5 дней.
Цвет получится благородным, кофейным. Вкус — мягкий, с нотами чернослива, шоколада и легкой дубовой горчинкой.
Никаких сложных бочек. Нужна только банка, хорошая основа и три главных компонента.
**Что в банке:**
* **Чернослив** — 150 г (берите мясистый, без косточек). *Лайфхак: если обдать его кипятком и протереть щеткой, уйдет парафиновая пленка с производства.*
* **Дубовая щепа** — 2 ст. л. (средний обжиг). *Именно она даст тот самый аромат выдержки, сладость ванили и благородную терпкость.*
* **Перегородки грецкого ореха** — 1 ст. л. *Это наш секретный ингредиент. Они дадут напитку глубокий коньячный цвет и приятную вязкость во рту.*
* **Алкоголь** — 2,5 литра (самогон 40-45%, водка или спирт).
* **Сахар** — 2-3 ст. л. (по вкусу, можно заменить ложкой мёда).
**Как готовить:**
1. Закидываем всё в трехлитровую банку.
2. Заливаем алкоголем, плотно закрываем.
3. Убираем в темное место на 12–14 дней. Раз в пару дней банку нужно хорошенько встряхнуть.
4. Процеживаем через марлю, а затем — через ватный диск или кофейный фильтр, чтобы убрать древесную пыль.
5. Разливаем по бутылкам и даем «отдохнуть» еще 3-5 дней.
Цвет получится благородным, кофейным. Вкус — мягкий, с нотами чернослива, шоколада и легкой дубовой горчинкой.
**🍸 Экзотика в банке: настойка на киви и огурце**
Друзья, привет! Сегодня мы нарушим все классические правила и смешаем сладкое с освежающим. Получится невероятно летняя, лёгкая и очень красивая настойка. Идеальный вариант, когда хочется чего-то необычного, а стандартные ягоды надоели.
**Нам понадобится:**
* Водка (качественная, без резкого запаха) — 1 литр.
* Киви (спелые, мягкие) — 4–5 штук.
* Огурец (свежий, хрустящий) — 1 крупный.
* Мёд или сахарный сироп — 2–3 столовые ложки (по вкусу).
**Как готовим:**
1. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кружочками или крупными кубиками. Важно: не берите слишком мягкие, переспевшие плоды, иначе настойка получится мутной.
2. Огурец моем. Кожицу можно оставить для красивого изумрудного цвета, но если она горчит — лучше срезать. Нарезаем овощ тонкими слайсами.
3. Складываем киви и огурец в чистую стеклянную банку (объемом 1,5–2 литра).
4. Заливаем всё водкой. Закрываем плотной крышкой и убираем в тёмное место при комнатной температуре на 10–14 дней.
5. Раз в 2–3 дня банку нужно слегка встряхивать, чтобы ингредиенты лучше отдавали вкус.
6. Когда настойка приобретёт нежный зеленоватый оттенок, процеживаем её через марлю или сито, хорошо отжимая фруктовую массу.
7. Добавляем мёд или сироп, перемешиваем до полного растворения и отправляем в холодильник ещё на 2–3 дня для стабилизации вкуса.
**Лайфхаки для идеального результата:**
* **Подача:** перед дегустацией подержите бутылку в морозилке 15–20 минут. Настойка должна быть ледяной.
* **Лёд:** подавайте со льдом, в который заморожены тонкие кружочки огурца или листики мяты — это не только красиво, но и не разбавляет напиток водой.
* **Гастрономия:** напиток отлично заходит как аперитив. Попробуйте сочетать его с козьим сыром, прошутто или лёгкими тарталетками с творожным сыром.
* **Хранение:** в холодильнике настойка спокойно простоит 2–3 месяца, но обычно заканчивается гораздо раньше.
**⚠️ Важно:** напиток получается довольно коварным. Из-за яркого фруктового вкуса и отсутствия спиртового запаха крепость почти не чувствуется, так что пейте вдумчиво и в хорошей компании.
Друзья, привет! Сегодня мы нарушим все классические правила и смешаем сладкое с освежающим. Получится невероятно летняя, лёгкая и очень красивая настойка. Идеальный вариант, когда хочется чего-то необычного, а стандартные ягоды надоели.
**Нам понадобится:**
* Водка (качественная, без резкого запаха) — 1 литр.
* Киви (спелые, мягкие) — 4–5 штук.
* Огурец (свежий, хрустящий) — 1 крупный.
* Мёд или сахарный сироп — 2–3 столовые ложки (по вкусу).
**Как готовим:**
1. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кружочками или крупными кубиками. Важно: не берите слишком мягкие, переспевшие плоды, иначе настойка получится мутной.
2. Огурец моем. Кожицу можно оставить для красивого изумрудного цвета, но если она горчит — лучше срезать. Нарезаем овощ тонкими слайсами.
3. Складываем киви и огурец в чистую стеклянную банку (объемом 1,5–2 литра).
4. Заливаем всё водкой. Закрываем плотной крышкой и убираем в тёмное место при комнатной температуре на 10–14 дней.
5. Раз в 2–3 дня банку нужно слегка встряхивать, чтобы ингредиенты лучше отдавали вкус.
6. Когда настойка приобретёт нежный зеленоватый оттенок, процеживаем её через марлю или сито, хорошо отжимая фруктовую массу.
7. Добавляем мёд или сироп, перемешиваем до полного растворения и отправляем в холодильник ещё на 2–3 дня для стабилизации вкуса.
**Лайфхаки для идеального результата:**
* **Подача:** перед дегустацией подержите бутылку в морозилке 15–20 минут. Настойка должна быть ледяной.
* **Лёд:** подавайте со льдом, в который заморожены тонкие кружочки огурца или листики мяты — это не только красиво, но и не разбавляет напиток водой.
* **Гастрономия:** напиток отлично заходит как аперитив. Попробуйте сочетать его с козьим сыром, прошутто или лёгкими тарталетками с творожным сыром.
* **Хранение:** в холодильнике настойка спокойно простоит 2–3 месяца, но обычно заканчивается гораздо раньше.
**⚠️ Важно:** напиток получается довольно коварным. Из-за яркого фруктового вкуса и отсутствия спиртового запаха крепость почти не чувствуется, так что пейте вдумчиво и в хорошей компании.
**Настойка из калины: рубиновый привет из русской осени**
Калина — ягода с характером. В чистом виде она горькая, но стоит залить её алкоголем, как через пару недель она раскрывается терпким, благородным вкусом с легкой медовой ноткой. Это идеальный напиток для холодных вечеров.
**С чем смешать?**
* **Мёд:** Смягчит горечь и добавит аромата. Идеально подойдет липовый или цветочный.
* **Мята или чабрец:** Дадут свежую, травяную базу.
* **Корица и гвоздика:** Превратят настойку в настоящий зимний дижестив.
**Классический рецепт (на водке)**
**Ингредиенты:**
* Калина красная — 1 кг (собирать лучше после первых заморозков, тогда уходит лишняя горечь).
* Водка (или качественный самогон 40–45%) — 1 литр.
* Жидкий мёд — 2–4 столовые ложки (по вкусу).
* Щепотка корицы (по желанию).
**Приготовление:**
1. **Подготовка ягод.** Калину нужно тщательно перебрать, снять с веточек и промыть в холодной воде. Главный секрет — обязательно просушить ягоды на полотенце. Если залить водкой мокрую калину, настойка может быстро скиснуть.
2. **Сборка.** Насыпаем сухие ягоды в трехлитровую банку. Слегка давим их деревянной толкушкой, чтобы лопнула кожица (в кашу перетирать не нужно). Добавляем корицу.
3. **Заливка.** Заливаем ягоды водкой так, чтобы алкоголь покрывал их на 2–3 сантиметра. Плотно закрываем пластиковой крышкой.
4. **Настаивание.** Убираем банку в темное место с комнатной температурой на 20–30 суток. Раз в 3–4 дня банку нужно слегка встряхивать.
5. **Финал.** Через месяц процеживаем настойку через плотную ткань или марлю, хорошо отжимая ягоды. В полученную жидкость вмешиваем мёд до полного растворения.
6. **Отдых.** Разливаем по бутылкам и даем «отдохнуть» в холодильнике еще 5–7 дней. За это время выпадет осадок, а вкус станет округлым.
Крепость такой настойки — около 30–33 градусов. Хранить её можно до 3 лет, но обычно она заканчивается гораздо раньше.
*Важное напоминание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Угощайтесь в меру!*
Калина — ягода с характером. В чистом виде она горькая, но стоит залить её алкоголем, как через пару недель она раскрывается терпким, благородным вкусом с легкой медовой ноткой. Это идеальный напиток для холодных вечеров.
**С чем смешать?**
* **Мёд:** Смягчит горечь и добавит аромата. Идеально подойдет липовый или цветочный.
* **Мята или чабрец:** Дадут свежую, травяную базу.
* **Корица и гвоздика:** Превратят настойку в настоящий зимний дижестив.
**Классический рецепт (на водке)**
**Ингредиенты:**
* Калина красная — 1 кг (собирать лучше после первых заморозков, тогда уходит лишняя горечь).
* Водка (или качественный самогон 40–45%) — 1 литр.
* Жидкий мёд — 2–4 столовые ложки (по вкусу).
* Щепотка корицы (по желанию).
**Приготовление:**
1. **Подготовка ягод.** Калину нужно тщательно перебрать, снять с веточек и промыть в холодной воде. Главный секрет — обязательно просушить ягоды на полотенце. Если залить водкой мокрую калину, настойка может быстро скиснуть.
2. **Сборка.** Насыпаем сухие ягоды в трехлитровую банку. Слегка давим их деревянной толкушкой, чтобы лопнула кожица (в кашу перетирать не нужно). Добавляем корицу.
3. **Заливка.** Заливаем ягоды водкой так, чтобы алкоголь покрывал их на 2–3 сантиметра. Плотно закрываем пластиковой крышкой.
4. **Настаивание.** Убираем банку в темное место с комнатной температурой на 20–30 суток. Раз в 3–4 дня банку нужно слегка встряхивать.
5. **Финал.** Через месяц процеживаем настойку через плотную ткань или марлю, хорошо отжимая ягоды. В полученную жидкость вмешиваем мёд до полного растворения.
6. **Отдых.** Разливаем по бутылкам и даем «отдохнуть» в холодильнике еще 5–7 дней. За это время выпадет осадок, а вкус станет округлым.
Крепость такой настойки — около 30–33 градусов. Хранить её можно до 3 лет, но обычно она заканчивается гораздо раньше.
*Важное напоминание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Угощайтесь в меру!*
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…