🍰 Шахматный торт

Ингредиенты:
• Яйца — 7 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 200 г (для шоколадного коржа занять 3 ст. л. муки на какао)
• Сода — ½ ч. л. (погасить уксусом)
• Сметана 25% — 600 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Сахар в крем — 180 г

Приготовление:
1) Приготовить светлое и шоколадное тесто. Выпекать коржи при 160 °C около 25 минут.
2) Для крема взбить охлаждённую сметану, сливки и сахар 5–7 минут.
3) Нарезать бисквиты и чередовать цвета при сборке, промазывая кремом.

Дать торту пропитаться в холодильнике.

Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿