РЕСТОРАН 🍽 ДОМА

Брутальный ужин
для ваших мужчин!
ЯЗЫЧКИ ягнёнка -
очень вкусное и простое
в приготовлении блюдо!
Ингредиенты на 2 порции:
языки бараньи 240 гр
помидоры черри 210 гр
капуста бок-чой 240 гр
чеснок очищенный 10 гр
микс из зелени 6 гр
(тимьян, базилик, мята, розмарин, эстрагон)
оливковое масло 40 мл
бульон 40 мл
Как готовить?
Опустить язычки в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Варить на небольшом огне около часа до готовности.
Проверить готовность языков просто - наколоть на вилку, если язычок готов, то он сползёт с неё. Затем слить бульон в отдельную посуду, залить холодной водой и сразу очистить.
Обжарить языки на масле с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить крупно нарезанные овощи, микс из зелени, мелко порезанный чеснок.
Жарить в течении 2 минут, затем влить бульон. Как только бульон закипит,
блюдо готово.
Приятного аппетита!
www.ovechkameat.shop
Блок Премиальные Отрубы