ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:

Для голубцов:

* Фарш — 600 г
* Капуста — 500 г
* Рис — 100 г (в сухом виде)
* Лук — 1 крупный или 2 небольших
* Морковь — 1 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — 2 ч. л. без горки
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
* Паприка — ½ ч. л.
* Капустные листья для дна формы

Для соуса:

* Сметана — 120 г
* Томатная паста — 3 ст. л.
* Вода — 400 мл
* Чеснок — 2–3 зубчика
* Соль — 1½ ч. л. (по вкусу)
* Сахар — ¼ ч. л.
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

#food #рецепт #еда #вкусно #голубцы