▶ video
⠀
Ингредиенты:⠀
🍲Куриные сердечки - 700 гр
🍲Лук - 1 шт
🍲Морковь - 1 шт
🍲Сметана - 3 ст. л.⠀
🍲Паприка - 1 ч. л.⠀
🍲Хмели-сунели - ½ ч. л.⠀
🍲Соль, перец по вкусу⠀
🍲Вода - 150 мл⠀
🍲Масло для жарки
⠀
1.Промываем куриные сердечки, убираем аорту, а жирок оставляем.
2.Выкладываем на сковороду и обжариваем около 5 минут. Снимаем с плиты и солим.
3.Лук и морковь нарезаем, обжариваем на сковороде. Добавляем соль, перец, паприку, хмели-сунели и немного воды.
4.Возвращаем сердечки к овощам и тушим всё вместе около 30 минут
5.Добавляем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут. ⠀
⠀
Приятного аппетита!
#ужин