Горчица: и сидерат, и полезный порошок — и всё с одной грядки!

Посеяли горчицу осенью как сидерат — не скашивайте её всю. Оставьте часть на семена: это бесплатный инсектицид и приправа.

Как собрать:
Стручки нужно срезать побуревшими, но не раскрывшимися. Их можно подвесить пучками вниз в сухом месте, над ёмкостью или над тканью и через 1–2 недели семена высыпятся сами.

Как смолоть:
Сухие семена пропускаем через кофемолку импульсами по 5–10 секунд (главное не перегревать, иначе острота улетучится). Просеиваем. Выход: из 100 г семян — 70–80 г порошка. Хранить обязательно в плотно закрытой банке в темном месте.

Как правильно применять:
Сухой порошок — припудрить листья от тли и гусениц.

Настой: 100 г на 10 л воды, оставляем на сутки, процеживаем, добавляем жидкое или зелёное мыло — опрыскиваем по листу от той же тли и других вредителей.

Полив почвы: 200 г на 10 л — неплохо работает против проволочника. А также можно обсыпать дорожки — от слизней и муравьёв.

Важно: обрабатывать следует вечером и не во время цветения!

На кухне же применение порошка неограниченно: такой порошок острее магазинного, имейте ввиду. В маринады, соусы, заправки и консервацию — просто отлично.

Итог: одна грядка — два результата. Часть скошенной массы — в почву, а часть семян — в банку!