🍆 Баклажаны по-деревенски в сметане с чесноком

Есть блюда, в которых вообще не нужно ничего усложнять. Баклажаны, хорошая сметана, чеснок — и получается та самая простая домашняя еда, которую хочется есть прямо со сковороды.

Баклажаны обжариваем до хорошей румяности, добавляем сметану и чеснок и даём им немного потомиться вместе. Баклажаны становятся мягкими, пропитываются сливочным соусом, а чеснок даёт нужный аромат и остроту.
Особенно вкусно есть их горячими со свежим хлебом. Хотя и холодными на следующий день они прекрасны — если, конечно, что-нибудь останется. 😄

Полный рецепт с ингредиентами и пошаговым приготовлением здесь:

Баклажаны по-деревенски в сметане с чесноком